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Eden Rock
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Lo staff
In cotanto staff del mitico Palace Eden Rock di Cap d’Antibes mancava un nuovo direttore della ristorazione e da pochi giorni è arrivato. E’ il reputatissimo Continua la lettura di Eden Rock Palace a Cap d’Antibes
Sanremo. Marina di Capo Nero: novità
Mauro Calza, già al Roof del Casinò, Caffe dei Fiori e Lanterna Blu, si occuperà dal 1° Maggio dei fornelli di questo bel complesso sul mare con piscina. Stante la capacità del cuoco dovrebbe essere assicurata una buona cucina per la imminente estate. Riferirò per tempo.
Risotto allo Zafferano: la ricetta facile di Oldani
Oldani, di recente docente di una serata all’ Emporio Carli di Imperia, con un tutto esaurito da mesi, intende così la ricetta. Il link è il seguente:
Contro il “NO SHOW”: far pagare in anticipo
Si paga in anticipo la cena: a Londra hanno rimediato così al NO SHOW (Il cliente prenota ma poi non viene). A mio avviso potrebbe funzionare anche da noi, magari offrendo un qualche bonus (esempio aperitivo e caffè offerti o altro) a chi accetta di versare una caparra di un % del prezzo del menu. Maggiori notizie sul seguente
I ristoranti più strani del mondo
Non sono tutti una novità. Ma questo sito li ha messi tutti insieme. Il link è il seguente