Da qualche anno al Premio Bocuse d’Or e in altre importanti classifiche si afferma, sempre più e sempre più esclusivamente, la cucina del Nord Europa. A me sembra ormai una manifesta consorteria. Ora c’è an che il loro Manifesto: eccolo al seguente link:
http://nynordiskmad.org/fileadmin/webmasterfiles/PDF/Ny_Nordisk_Mad_Low.pdfche
Il neo Commendatore Paolo Massobrio, scrive sul sito Club di Papillon: “l’Italia registra un altro successo nell’industria della quarta gamma. Insalate, zuppe e prodotti confezionati pronti all’uso pensati per chi vuole cibarsi senza cucinare e il cui mercato, oggi, va forte anche all’estero e vale un miliardo di euro. @ Dai prodotti confezionati alla rivincita delle botteghe, con i piccoli negozi che acquistano punti a scapito dei grandi centri commerciali, dove i prezzi al ribasso non bastano più per attirare i clienti.”
Nella stessa pagina Massobrio segnala che la Stampa del 4 giugno racconta la storia di Tenuta Selvadolce che in Liguria, tra i terrazzamenti affacciati sul mare, che produce un Pigato che “Profuma di Chanel n.5 !!!
da: Atabula:
Du 5 au 13 juin prochains, le numéro 5 de la rue Turbigo (Paris 1er arr.) sera dédier au ronronnement de quelques matous dociles qui se laisseront caresser par des « félins addicts ». Pendant neuf jours, une dizaine de chats se prêteront au jeu de la « ronronthérapie ». Continua la lettura di Un ristorante dove sono benvenuti i gatti? Sì, c’è anche questo, a Paris …
Stanno per giungere in zona, in tournée di lavoro, tre chef reputatissimi, che tutti abbiamo avuto modo conoscere in TV. Personaggi la cui incredibile maleducazione e violenza verbale verso i concorrenti è tranquillamente subìta dalle vittime e verso la quale pochi ascoltatori si sono indignati…
Il noto giornalista enogastrò è stato insignito Commendatore della Repubblica. Uno dei più giovani !? Complimenti !