Il seguente è il link che ho trovato in Francia, in occasione della presentazione della Guide Ganthié: http://www.mariusauda.fr/catalogue-herbes-salades-fleurs
Qualche Bucca Sernua sa indicarmi un indirizzo italiano?
Ancora su TripAdvisor
da QN Blog:
di Marco Mangiarotti
Trip Advisor non è una guida. Ristoratori mazziati all’attacco
STOP. A Trip Advisor come guida per la ristorazione italiana. Il direttore Alberto Lupini ha rilanciato su Italia a Tavola la campagna contro un sistema che non ha saputo tutelare e dimostrare credibilità. Recensioni anonime, anche comprate a favore e contro (la concorrenza?), la mancanza di filtri, il meccanismo riparatorio delle recensioni palesemente false Continua la lettura di Ancora su TripAdvisor
Cani al ristorante
da: Corriere del Veneto:
LA LEGGE
Cani in ristorante, il divieto è assoluto
dove si preparano gli alimenti
VENEZIA Cacciati da pochi ristoranti ma accolti a braccia aperte, con tanto di ciotole, acqua e crocchette da tanti altri, con l’acuto di «Per Bacco» a Padova, che organizza l’happy hour canina; Continua la lettura di Cani al ristorante
Un ristorante stellato sceglie di diventare bistrot
da: La Stampa ed. Alessandria:
“Basta cucinare solo per chi viene da fuori”. Dopo 7 anni lo chef dice addio alla Stella Michelin.
La scelta controcorrente: “Rischiavamo di non essere più il ristorante per chi ci abita di fronte”
Lo chef Mauro Bellotti Continua la lettura di Un ristorante stellato sceglie di diventare bistrot
In arrivo i Corrieri tramite auto private?!
Sidecar, concorrente di UBER a San Francisco, ha iniziato a interessarsi allo spostamento di beni e la cosa ha avuto tanto successo che oltre la metà delle entrate dell’azienda proviene dal trasporto di oggetti.
Il tutto avviene con le modalità rese celebri da Uber: non ci sono corrieri professionisti ma i singoli utenti possono mettere a disposizione il proprio mezzo e la propria guida per trasportare persone o cose, e il tutto si organizza dallo smartphone.