Guide Ganthié – Presentazione superba al Grand Hotel a Cannes

Jacques, pur sempre schivo e riservato, è stato per un giorno, lunedì 31 maggio 2015, il protagonista sulla Croisette! Si presentava  la sua Guida.le-guide-gantic3a9-2015-6[2]

Erano decine gli stands che presentavano (senza vendere) Champagnes, foie gras, macaron e il meglio della produzione francese e internazionale per ristoranti … dalla pasticceria raffinatissima di Biomomo Hashimoto sino alla buonissima mozzarella di bufala del caseificio  Moris ed altri fantastici produttori, selezionatissimi.   Grande giornata …Complimenti Jacques !

Potete trovare altre foto dell’evento al seguente sito:

http://riviera-city-guide.com/guide-gantie-2015-un-lancement-aureole-de-chefs-au-park-45-a-cannes/5837

ONAV: 4 stages di degustazione 80 vini Vermentino, Rossese, Pigato. Aperti anche ai non iscritti.

La sezione ONAV della provincia di Imperia informa   che intende organizzare il  IV°   Stage di Degustazione dei vini DOC ed IGT della provincia di Imperia   che si svolgerà in tre serate consecutive dal 29 giugno al 1 luglio   dalle ore 20,00, presso   l’Istituto Alberghiero ad Arma di Taggia in via Lungomare, 162. Continua la lettura di ONAV: 4 stages di degustazione 80 vini Vermentino, Rossese, Pigato. Aperti anche ai non iscritti.

Caffè: OK fino a 4 tazzine al giorno

Bere più di 4 tazzine di caffè al giorno può essere pericoloso per la salute, soprattutto per le donne incinte e i giovani sotto i 18 anni. E’ quanto ha stabilito l’agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa) nel primo studio condotto in Ue sulle conseguenze per la salute dell’assunzione di caffeina.

L’agenzia raccomanda quindi che vengano stabilite le dosi giornaliere massime oltre le quali l’assunzione di caffe’ diventa “a rischio”. I pericoli riguardano soprattutto le malattie di tipo cardiovascolare.(AGI).

I primi 50 ristoranti del mondo, tra i quali qualche italiano. La giuria era così composta.

La classifica , le foto, le foto di alcuni loro  piatti. E’ sul seguente link:

 http://translate.google.it/translate?hl=it&sl=en&u=http://www.theworlds50best.com/list/1-50-winners&prev=search

Dal sito Atabula, apprendo che la giuria era composta come segue. Vi sembra una giuria qualificata per sentenziare e decidere chi sono i primi 50 ristoranti del mondo? Continua la lettura di I primi 50 ristoranti del mondo, tra i quali qualche italiano. La giuria era così composta.