identificato come “Chef padrone” per eccellenza, anche per le sue interpretazioni di “Hell’s Kitchen”, sono tanti i nomi di cuochi stellato che emergono dal racconto del Corriere della Sera su questa tematica così delicata.
E tutto parte da una confessione, quella di René Redzepi, re della cucina nordica che ha rivelato di essere stato in passato uno chef bullo: “Ho urlato, ho spinto, ho mandato a casa le persone – ha detto Redzepi al Lucky Peach -. Una sera ho passato il limite, ho trattato malissimo una ragazza della brigata. E ho capito che dovevo smettere”.Continua la lettura di Bullli e maleducati in cucina→
“Il regolamento comunale non può imporre un pagamento maggiore dell’imposta sui rifiuti senza tenere conto della specifica attività posta in essere dall’azienda.”Continua la lettura di No rifiuti? No TARI !→
Il Giornale pubblica la notizia che il premier israeliano Netanyahu, ha mangiato coniglio, astice e maiale, animali non kosher presenti nel menù della Enoteca Pinchiorri a Firenze dove è stato invitato da Matteo Renzi. L’ufficio del premier israeliano ha precisato che, come è consuetudine per le più alte cariche dello Stato ebraico all’estero, Netanyahu “non ha mangiato cibi che possono essere definiti non kosher”. Assicurazione che non è bastata Continua la lettura di Ortodossia o fanatismo religioso? Critiche a Netanyau!→
Rassegna stampa e web, dritte e zibaldone per bucche sernue