Archivi categoria: zibaldone in libertà

Le Sourgentin offre un corso on line per apprendere il dialetto Nizzardo (molto simile a quello piemontese inframezzato dal vernacolo del Ponente Ligure).

Sono già 3000 i visitatori del sito “sourgentin.org” che offre la possibilità di imparare il Nizzardo, con una lezione quotidiana, on line, s’intende. Con tanto di grammatica e vocabolario. Il motto del momento è: “Estès en majoun, sauvas de vida ovvero: Restate a casa, salvate delle vite.

L’argomento mi offre il destro per accennare al fatto che il dialetto nizzardo è per l’80% più simile al piemontese che al francese e per il restante 20% al dialetto del Ponente Ligure. Mentre quello del Principato di Monaco è quasi uguale al ligure di ponente e genovese.

Qualche esempio? Eccolo, tratto dal libro raro fotografato qui sopra, del 1937: Asbrivà = aggredire – Cancàrun = Vino scadente – – Cuvéa = voglia di – Dernà = desinare – Desgaribàu = sgarbato – Fugàsa = focaccia – Inte= dentro – Lasagnàu = mattarello – Magàgliu = tridente – Mascà = schiaffo – Nésciu = sciocco – Pitulà = piluccare – Rùsta = carica di botte – Sbùira = frana di muretto a secco – scciumma = schiuma – Sciurbì = sorbire – Sciuscià = soffiare Spréscia = fretta.

Oppure dal “Dictionnaire Francais-Nicois “di Ian Blaquièra 1997 : Pied a terre = pitafiga. Pasta = Fidèi – Arancio 0 Purtugalu – Pane = Grissa – Piattone = s-giatta – Trattoria= traturia – Formaggio = Frumagiu – Goccia = stìssa – Pentola= tian – Lenticchie= pistasci –

L’indigestione di cuochi in TV

chef TV  “Spegnete i cuochi in tv” . E’ l’appello lanciato su Libero da Azzurra Barbato, che aggiunge: “Gli chef ormai non cucinano più ma ci intrattengono. Una volta amavamo la tavola, adesso stiamo soli davanti alla tv”.

L’articolo arriva a poca distanza dalle dichiarazioni del maestro Riccardo Muti, che sul Messaggero ha dichiarato: “Non se ne può più di cuochi e cucina. Il pubblico ormai applaude a comando: questa non è cultura, è narcotizzare la gente che avrebbe invece bisogno di una sferzata di cultura, che è la colonna vertebrale della nostra storia“.

da “Il Golosario” di Paolo Massobrio

L’elezione CON SORTEGGIO risorge, in un Comune svizzero…

YdownloadNon c’entra nulla con i soliti argomenti di questo blog ma, per una volta, mi concedete una digressione?! Le elezioni democratiche possono essere foriere di potenziali cordate organizzate che favoriscono successivi clientelismi e potenziali corruzioni.  In un Comune svizzero esisteva l’ELEZIONE A SORTEGGIO….  rievocato oggi, dal punto di vista storico. Ecco le modalità sul seguente link: https://www.swissinfo.ch/ita/l-elezione-con-sorteggio-risorge-in-un-comune-svizzero/45322898?utm_campaign=swi-nl&utm_medium=email&utm_source=newsletter&utm_content=o

L’acqua norvegese importata in Svizzera, l’aria delle Alpi esportata in Asia, il prosciutto comprato nei negozi svizzeri prodotto con maiali macellati nei Paesi Bassi, lavorati in Italia e imballati in Austria…

“L’acqua norvegese importata in Svizzera, l’aria delle Alpi esportata in Asia, il prosciutto comprato nei nostri negozi e prodotto con maiali macellati nei Paesi Bassi, lavorati in Italia e imballati in Austria: sono i tre prodotti candidati dall’Iniziativa delle Alpi al premio “Sasso del Diavolo” ovvero il titolo, decisamente non onorevole, di trasporto più assurdo in termini di produzione di CO2.”  Sono problemi segnalati sul sito che indica il seguente link per vedere la trasmissione con i dettagli sui tre casi … https://www.rsi.ch/la1/programmi/informazione/patti-chiari/Inchieste/inchieste-andate-in-onda/Sulle-strade…-dellassurdo-12112099.html