CronachediGusto.it scrive che quando Cristoforo Colombo stava ancora progettando il suo viaggio verso le Indie, già questo vino bianco d’Alsazia, aveva 20 anni. Il vino è datato 1472: 543 anni , il vino più invecchiato del mondo. Secondo il quotidiano Le Figaro esso conserva anche il suo sapore, con una gradazione alcolica di 9,4%.
La sua storia è ben documentata. Il prezioso vino risulta bevuto solo tre volte:
1) durante la firma dell’accordo per la mutua assistenza tra Strasburgo e Zurigo nel 1576 – 2) alla posa della prima pietra dell’Ospedale Civile, nel 1718 e infine nel 1944 per festeggiare con il Gen. Leclerc la liberazione di Strasburgo.
Qualcuno ha fatto la fila fino a 18 ore davanti a un ristorante TOP di New Orleans, il Galatoires, che non accetta prenotazioni. Una coda fatta da disgraziati per offrire la priorità ai facoltosi e frettolosi clienti in arrivo all’ ultimo minuto. Sembra la fila davanti a una mensa di pietà e invece… Così va il mondo (notizia da Today”
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