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Le Sourgentin offre un corso on line per apprendere il dialetto Nizzardo (molto simile a quello piemontese inframezzato dal vernacolo del Ponente Ligure).

Sono già 3000 i visitatori del sito “sourgentin.org” che offre la possibilità di imparare il Nizzardo, con una lezione quotidiana, on line, s’intende. Con tanto di grammatica e vocabolario. Il motto del momento è: “Estès en majoun, sauvas de vida ovvero: Restate a casa, salvate delle vite.

L’argomento mi offre il destro per accennare al fatto che il dialetto nizzardo è per l’80% più simile al piemontese che al francese e per il restante 20% al dialetto del Ponente Ligure. Mentre quello del Principato di Monaco è quasi uguale al ligure di ponente e genovese.

Qualche esempio? Eccolo, tratto dal libro raro fotografato qui sopra, del 1937: Asbrivà = aggredire – Cancàrun = Vino scadente – – Cuvéa = voglia di – Dernà = desinare – Desgaribàu = sgarbato – Fugàsa = focaccia – Inte= dentro – Lasagnàu = mattarello – Magàgliu = tridente – Mascà = schiaffo – Nésciu = sciocco – Pitulà = piluccare – Rùsta = carica di botte – Sbùira = frana di muretto a secco – scciumma = schiuma – Sciurbì = sorbire – Sciuscià = soffiare Spréscia = fretta.

Oppure dal “Dictionnaire Francais-Nicois “di Ian Blaquièra 1997 : Pied a terre = pitafiga. Pasta = Fidèi – Arancio 0 Purtugalu – Pane = Grissa – Piattone = s-giatta – Trattoria= traturia – Formaggio = Frumagiu – Goccia = stìssa – Pentola= tian – Lenticchie= pistasci –

In Francia parte una petizione dei ristoratori per far dichiarare dal Governo lo “stato di Catastrofe sanitaria naturale”. Secondo i promotori a quel punto le assicurazioni sarebbero tenute a risarcire i danni …

Motivazione adottata dai proponenti: ” Le assicurazioni non devono uscire indenni dal disastro CoronaVirus”. Ma, invece, le assicurazioni non ne usciranno affatto indenni . Esse avranno dei picchi di risarcimenti, rispetto all’ordinario, per rimborsare le spese per cure, le eventuali successive Invalidità Permanenti di chi ha in corso una assicurazione ramo MALATTIE oppure il capitale assicurato nel caso di MORTE per chi ha una polizza ramo VITA . Stante la situazione c’è da giurare che i loro bilanci 2020 ne risentiranno eccome (e così le quotazioni in borsa) …

Venendo all’oggetto della petizione, con le polizze RAMI DANNI le polizze di assicurazione coprono appunto i danni diretti a cose derivanti da CALAMITA NATURALI come alcuni EVENTI ATMOSFERICI (acqua, vento, neve, gelo etc … etc… ); fatti che evidentemente con le epidemie e le pandemie non c’entrano nulla. La petizione dei ristoratori francesi, attenendoci rigorosamente alle disposizioni contrattuali generalmente praticate, non credo avrà darà alcun risultato.

25/03/2020: Apprendo che oggi la Federazione Francese delle Assicurazioni , ha risposto erogando un contributo volontario di liberalità di 200 milioni di euro, messi a disposizione. Il Comunicato è stato il seguente: « Dans cette crise mondiale sanitaire et financière inédite, la priorité des assureurs est d’assurer la continuité de leurs activités pour protéger au mieux leurs clients. Les assureurs ont à cœur de prendre part au mouvement de solidarité nationale, aux côtés des pouvoirs publics, pour venir en aide aux personnes et entreprises les plus fragiles, il est de notre devoir à tous de nous inscrire dans ce mouvement d’union nationale pour sortir ensemble au plus vite de cette crise ». 

Chiudono tutti gli alberghi in Costa Azzurra. Ne restano aperti due a Montecarlo. Ferme limitazioni delle leggi anticoronavirus

La hall d’ingresso dell’Hotel de Paris a Montecarlo

Hanno chiuso il Charlton a Cannes, il Negresco a Nizza e quasi tutti gli altri grandi alberghi della Costa Azzurra. A Montecarlo ha chiuso il Métropole a Montecarlo, dove invece restano aperti l’Hotel de Paris e il MontecarloBay . La motivazione di queste aperture è che in questi ultimi due Palaces ci sono degli ospiti che vi dimorano tutto l’anno. Ovunque, comunque, le nuove prenotazioni sono sospese fino al 30 aprile. Ferma la legge monegasca che impedisce a chiunque di uscire dalla propria residenza, salvo precisi motivi ammessi …

L’HERTZON? Offre profumo/sapore tra l’olio Evo freschissimo e quello di erba tagliata…

musement.comIn un’insalata, 1-cis-hexen-3-ol, porta una bella nota di freschezza verde. Le note della cucina, o cucina sintetica, fa uso di composti puri per creare la consistenza dei piatti, ma anche il colore, il sapore, l’odore, il piccante e il fresco… Il composto che i chimici chiamano ‘1-cis-hexen-3-ol’  ha un odore (e quindi un gusto) intermedio tra erba appena tagliata e l’olio d’oliva extravergine. La società che commercializza le ha dato il nome di ‘Hertzon’ e, al momento lo vende (solo tramite internet) la « société Iqemusu” . Maggiori notize su:  https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/recette/2020-01/le-hertzon-a-mi-chemin-entre-l-herbe-coupee-et-l-huile-d-olive-vierge-par-herve-this.htm