Lo staff dell’hotel in una foto di qualche anno fa
Il Pavillon ,ristorante sul mare dell’albergo
L’hotel du Cap Eden Roc di Cap d’Antibes è uno dei Palace più prestigiosi del mondo. Quando si tenne il G20 a Cannes, Obama e la sua delegazione volevano prenotarlo per intero per il 3 e 4 novembre. Ma, secondo Nice Matin di quei giorni, il direttore della struttura rifiutò perché da metà ottobre a metà aprile era prevista la consueta chiusura annuale.
Venendo ad oggi, causa rinnovamento di arredi e dotazioni, dei suoi antichi mobili, nonché ceramiche ed elementi di arredo il prossimo 23 marzo saranno venduti con basi d’asta a prezzi invitanti (da 100 a 500 euro). Una manna per i collezionisti ….
“A Nuova Delhi, – scrive la Revue du Vin de France – “un negozio di liquori “solo per donne” nel cuore di una zona residenziale, attrae clienti femminili che non vogliono più sentirsi giudicate dagli uomini acquistando alcolici. In una città in cui molestie e discriminazioni sono all’ordine del giorno, questo commercio di liquori, aperto fin dal 2015 ha segnato un cambiamento radicale.
“Ho sempre evitato di entrare in un negozio di liquori”, dice Sharma, che ha ha percorso 30 km per comprare qui. All’ingresso è scritto “esclusivamente per le donne”. Il negozio fa entrare le coppie, ma sono rare. Una donna viene mal giudicata quando lascia un negozio di liquori. e gli sguardi che la seguono sono imbarazzanti La manager del negozio di donne, dice di essere nel settore da molto tempo e i dipendenti del negozio pensano che esso svolga un ruolo importante in questa città di ben 20 milioni di persone.
Ci aveva già provato una decina di anni fa un ristorante a Nizza ma, da quando inserì la novità degli insetti cucinati, inizio a perdere clienti. Dopo qualche anno chiuse i battenti.
Marco Pelletier, del ristorante Vantre (Parigi), ha ricevuto il premio dalla Revue du Vin de France per la carta dei vini dell’anno 2021 (7 mila bottiglie in cantina). Alla RVF Marco ha dichiarato: “Vogliamo lavorare sul passaparola. Le persone vengono qui e, divertendosi con noi, diventano nostri membri, partner, ambasciatori. Naturalmente, se un cliente non vuole parlare per un’ora di vino, lo lasceremo in pace. Se invece ha piacere, passeremo la serata con lui, apriremo bottiglie e ci divertiremo. ” Quasi il 50% dei clienti assaggia vini alla cieca, perché si può essere colpito da un vino inaspettato o anche delusi da una grande etichetta. Al mezzodì, da Vantre, il menu è di 21 euro con antipasto, piatto e dessert. Cambia ogni giorno. La sera si cena alla carta.
” E’ nato l’Ecomuseo di Cannes… Subacquea. L’artista inglese Jason deCaires Taylor ha installato le sue 6 sculture sull’isola di Sainte-Marguerite! Le sue ispirazioni? I volti di studenti, imprenditori o lavoratori di Cannes, che ha plasmato e poi modellato per creare il primo eco-museo subacqueo in Francia e nel Mediterraneo. L’artista, che aveva già effettuato questo esperimento a Cancun (con 500 statue a scala umana) intende prendere le premesse in un viaggio con la sua realizzazione. Se vuoi vedere queste statue, due opzioni! Il primo, il più semplice, guardando il video da casa tua e il secondo andando a nuotare (le sculture si trovano a circa 100 metri dalla riva, a circa 3 metri di profondità) ma solo nei giorni feriali, il confinamento nei fine settimana obbliga. “
