La prima edizione dell’iniziativa di OLIVETI APERTI organizzata dal Consorzio di Tutela Olio Dop Riviera Ligure, ha ricevuto molta attenzione da parte dei partecipanti. Verso la coltivazione tradizionale degli uliveti liguri, verso il mondo dei muri in pietra a secco e quant’altro contraddistingue la Liguria rispetto ad altre regioni dove l’olivicoltura è più facile e addirittura meccanizzabile.
Gli eventi sono stati promossi addirittura con incontri formativi a Milano (da Filippo La Mantia); a Torino (da Giuseppe Lisciotto a Les Petites Madeleines); a Bologna (da Emanuele Petrosino de I Portici ); infine a Treiso (da Maurilio Garola del La Ciau del Tornavento).
Però, purtroppo, l’impressione è che, a parte il mondo degli organizzatori, dei partecipanti e dei convitati, tutti ovviamente interessati alla buona riuscita dell’iniziativa, la notizia e i suoi echi, non sono arrivati quanto sarebbe stato opportuno al grande pubblico dei consumatori italiani e, tanto meno, stranieri … Che peccato!
Per la seconda edizione sono in programma quattro eventi esclusivi in quattro aree dalla grande tradizione enogastronomica: Milano, Torino, Bologna e le Langhe. Ad accogliere le iniziative della campagna “Qualità Certificata nell’Alta Cucina” , una giornata si è già tenuta il 15 aprile presso Oste e Cuoco di Milano dello chef Filippo Lamantia, le prossime saranno il 20 maggio, 27 maggio, 3 giugno, al Ristorante Les Petites Madeleines di Torino affidato allo Chef Giuseppe Lisciotto, al Ristorante I Portici con lo Chef Emanuele Petrosino, al Ristorante La Ciau del Tornavento dello Chef Maurizio Garola.
Per ogni appuntamento una degustazione tecnica gratuita rivolta a chi opera nei settori gastronomia di qualità, ristorazione e distribuzione di alto livello. Quattro ambienti differenti e un comune denominatore, l’olio Riviera Ligure DOP, nell’interpretazione di grandi chef.
Le Barbier de Séville de Rossini est un monument du répertoire classique. Pour étendre encore sa popularité en le rendant accessible au jeune public (à partir de huit ans), le dramaturge Gilles Rico en a fait une adaptation allégée dans sa durée (une heure environ) et traduite en français qui sera présentée le mercredi 6 et le samedi 9 février à 15h à l’Opéra de Nice.Tandis que la composition musicale sera servie par douze musiciens de l’Orchestre Philharmonique de Nice, placés sous la baguette d’Adrien Perruchon, la mise en scène, signée Damien Robert, propose une imagerie pop, moderne et expressive, soutenue par le rythme de la passion amoureuse.
Un astucieux dispositif scénique permettra de voir se succéder les situations et accompagnera, par son déploiement dans l’espace, cette quête de liberté à laquelle aspire la jeune Rosine.
Tout est ainsi réuni pour que le jeune public goûte pleinement aux charmes du genre opéra en adhérent à une lecture contemporaine qui lui est spécialement adaptée.
Opéra Nice Côte d’Azur
4-6 rue Saint François de Paule
06364 Nice CEDEX 4
04.92.17.40.79
SUSANA BALBO WINES VALLE DE UCO NOSOTROS SINGLE VINEYARD 2013
ULYSSES NAPA VALLEY 2016
DOMAINE ZIND HUMBRECHT RIESLING ALSACE GRAND CRU RANGEN DE THANN CLOS SAINT URBAN 2016
DUEMANI SYRAH COSTA TOSCANA SUISASSI 2016
MUGA RIOJA ARO 2015
HEWITT VINEYARD CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY DOUBLE PLUS 2014
BRUNO GIACOSA BARBARESCO ASILI RISERVA 2014
CASTELLO DI AMA CHIANTI CLASSICO VIGNETO BELLAVISTA GRAN SELEZIONE 2015
REALM CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY OAKVILLE TO KALON VINEYARD 2015
CHÂTEAU PAVIE ST.-EMILION 2015
CHÂTEAU TROTANOY POMEROL 2015
SPINIFEX SHIRAZ BAROSSA VALLEY SINGLE VINEYARD MOPPA 2016
CHÂTEAU L’EVANGILE POMEROL 2015
CHÂTEAU PAPE CLÉMENT PESSAC-LÉOGNAN 2015
QUINTA DO NOVAL VINTAGE PORT NACIONAL 2016
CONTINUUM NAPA VALLEY SAGE MOUNTAIN VINEYARD 2015
CHÂTEAU CLINET POMEROL 2015
CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION PESSAC-LÉOGNAN 2015
CHÂTEAU PÉBY-FAUGÈRES ST.-EMILION 2015
KÜNSTLER RIESLING RHEINGAU HÖLLE GG 2017
CHÂTEAU PALMER MARGAUX 2015
CHÂTEAU LAFLEUR POMEROL 2015
CHÂTEAU SMITH-HAUT-LAFITTE PESSAC-LÉOGNAN 2015
COCKBURN’S VINTAGE PORT 2016
CHÂTEAU MARGAUX MARGAUX 2015
CHÂTEAU PÉTRUS POMEROL 2015
DAMILANO BAROLO CANNUBI RISERVA 1752 2010
CHÂTEAU LE PIN POMEROL 2015
FRANZ HIRTZBERGER RIESLING WACHAU RIED SINGERRRIEDEL SMARAGD 2017
CAYUSE VINEYARDS SYRAH WALLA WALLA VALLEY BIONIC FROG 2014
ESCARPMENT PINOT NOIR MARTINBOROUGH KUPE 2016
EL ENEMIGO CHARDONNAY MENDOZA 2016
MONTEVETRANO COLLI DI SALERNO 2016
BODEGA CHACRA PINOT NOIR PATAGONIA TREINTA Y DOS 2016
WITTMANN RIESLING RHEINHESSEN MORSTEIN GG 2017
CONTINO RIOJA VINA DEL OLIVA 2016
CASTELLO DI BOSSI CHIANTI CLASSICO BERARDO RISERVA 2015
CATENA ZAPATA MENDOZA WHITE BONES 2016
YARRA YERING YARRA VALLEY DRY RED WINE NO. 1 2016
CLONAKILLA SHIRAZ VIOGNIER CANBERRA DISTRICT 2017
KOSTA BROWNE PINOT NOIR SONOMA COUNTY SONOMA COAST FREESTONE 2016
SHAW + SMITH SHIRAZ ADELAIDE HILLS BALHANNAH VINEYARD 2015
ALBERT MANN PINOT NOIR ALSACE GRAND P 2016
BILANCIA SYRAH HAWKES BAY LA COLLINA 2016
DOMAINE DU VIEUX TÉLÉGRAPHE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE LA CRAU 2016
MOUNT MARY YARRA VALLEY QUINTET 2015
TERRAZAS DE LOS ANDES CHARDONNAY VALLE DE UCO ESPINILLO 2017
VIÑEDO CHADWICK CABERNET SAUVIGNON VALLE DE MAIPO 2016
PETER MICHAEL WINERY CHARDONNAY SONOMA COUNTY KNIGHTS VALLEY MON PLAISIR 2015
TUA RITA TOSCANA REDIGAFFI 2016
COLGIN CELLARS SYRAH NAPA VALLEY IX ESTATE 2015
SCREAMING EAGLE NAPA VALLEY 2015
ARTADI ALAVA EL CARRETIL 2015
CHÂTEAU LARCIS-DUCASSE ST.-EMILION 2015
ABREU NAPA VALLEY LAS POSADAS 2015
CONCHA Y TORO PUENTE ALTO DON MELCHOR PUENTE ALTO VINEYARD 2015
FORADORI TEROLDEGO VIGNETI DELLE DOLOMITI GRANATO 2016
GONZALEZ BYASS JEREZ TIO PEPE CUATRO PALMAS AMONTILLADO
BODEGA LANZAGA RIOJA LAS BEATAS 2015
CASANOVA DI NERI BRUNELLO DI MONTALCINO TENUTA NUOVA 2013
BOND NAPA VALLEY ST. EDEN 2014
EREDI FULIGNI BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA 2012
DANA ESTATES NAPA VALLEY LOTUS VINEYARD 2015
CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD PAUILLAC 2015
NEWTON CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY MT. VEEDER 2016
CHÂTEAU RIEUSSEC SAUTERNES 2015
LOUIS ROEDERER CHAMPAGNE CRISTAL ROSÉ 2008
CHÂTEAU PAVIE-MACQUIN ST.-EMILION 2015
JOSEPH DROUHIN MONTRACHET GRAND CRU MARQUIS DE LAGUICHE 2016
MASSETO TOSCANA 2015
VASSE FELIX CABERNET SAUVIGNON MALBEC MARGARET RIVER TOM CULLITY 2014
VEGA SICILIA RIBERA DEL DUERO RESERVA ESPECIAL UNICO
CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD PAUILLAC 2015
Ho tratto l’elenco da: http://www.cronachedigusto.it/component/content/article/26236-i-100-vini-migliori-del-mondo-secondo-james-suckling-tante-etichette-italiane-in-classifica.html
54,90 euro era il prezzo per mezzo litro di olio d’oliva, al Leonardo da Vinci di Fiumicino, in 5 punti vendita. I CC lo hanno sequestrato perché le indicazioni qualitative riportate sull’etichetta non rispettavano le normative previste. (credito foto: RomaToday)
Rassegna stampa e web, dritte e zibaldone per bucche sernue
La prima edizione dell’iniziativa di OLIVETI APERTI organizzata dal Consorzio di Tutela Olio Dop Riviera Ligure, ha ricevuto molta attenzione da parte dei partecipanti. Verso la coltivazione tradizionale degli uliveti liguri, verso il mondo dei muri in pietra a secco e quant’altro contraddistingue la Liguria rispetto ad altre regioni dove l’olivicoltura è più facile e addirittura meccanizzabile. 
