E’ nato  ufficialmente oggi il Cru Golf Sanremo di Olio Roi, Olio extra vergine di oliva classificabile “DOP Riviera Ligure, Riviera dei Fiori“. E’ il primo olio DOP Riviera Ligure prodotto a Sanremo.

Il nuovo Cru  della Roi è il frutto di un accordo siglato poco più di due anni fa tra il Circolo Golf degli Ulivi di Sanremo, Continua la lettura di Olio: Roi lancia il Cru Golf Sanremo e il Buca Cena gli dedica una cena “calmierata” sabato 20 febbraio →

da: Cronache del Gusto:

Nell’edizione dedicata all’Emisfero Nord, sono ammessi anche gli olii emersi nella edizione dell’ Emisfero sud nel settembre scorso e del quale ho già dato in un precedente Buongiornogourmet.

A Veronafiere dal 14 al 20 febbraio. Le consegne dei campioni  devono avvenire entro il 10 febbraio. Gratuita la partecipazione per espositori e coespositori di Sol&Agrifood. Continua la lettura di Olii. 14° Sol d’Oro. Presenti tutte le Nazioni produttrici di olio del mondo. →

Cronache del Gusto da notizia del completamento della procedura di riconoscimento dell’indicazione geografica Prosecco in Russa e Canada. Sono solo 153 le DCG  registrate sino ad oggi in Russia.

Il futuro riconoscimento da parte della Unione europea di un’indicazione geografica in Europa rappresenta solo il punto di partenza di un’attività di tutela da svolgersi nei vari paesi del mondo con logiche e strategie che vanno differenziate a seconda della legislazione locale per poter avere efficacia.
Per questo il consorzio di tutela della Doc Prosecco, ancor prima di avviare uno specifico ufficio dedicato alla promozione e alla valorizzazione della Denominazione, ha voluto attivare un ufficio esclusivamente dedicato alle azioni di tutela e alle questioni legali. “