Come il terreno può determinare delle diversità nel vino.. All’ONAV del Ponente Ligure, presso la sede di Taggia di “Terre del Moscatello”, SANDRO BOLDRINI ha invitato il bravissimo ANDREA BRIANO, savonese, il quale ha tenuto oggi una dotta degustazione di Pouilly-Fuissé. Cinque vini di uva Chardonnay di un unico vignaiuolo, raccolte nella stessa vigna di 5 ettari, avente come uniche diversità 4 esposizioni differenti intorno ad una unica collina … Una rara e preziosa dimostrazione!
A Gennaio inizieranno i Corsi ONAV di 1° livello aperti a chi desidera approcciare, divertendosi, al mondo del vino in modo serio. Ecccone il calendario e le istruzioni.
I lotti saranno da 55 a 1060 euro. Le vendite sono aperte sino al 20 novembre. Si tratta di un vino che ha ottenuto 87 /100 da Pablo Basso nominato 1° sommelier del mondo nel 2013. Info su: https://divinebox.fr/
Venerdì 18 novembre, alle ore 19.00, “Rosso di Sera”: apericena organizzata dalla Proloco di Quiliano in collaborazione con Fabio Cafè, Piazza Caduti Partigiani 25R, Quiliano. È gradita la prenotazione al numero 392 1648547.
Sabato 19 novembre col “Percorso della Granaccia” alle ore 14.30: una camminata tra i vigneti organizzata dal gruppo Traqque della Proloco Quiliano, con degustazione presso alcune cantine di produttori di Granaccia di Quiliano, con castagnata finale.
Domenica 20 novembre, alle ore 10.00, ’inaugurazione di due mostre fotografiche. e, alle ore 11.00, la Masterclass, su invito, dedicata al vino Dolceacqua DOC, evento su invito.
Alle ore 14.30 apertura dei banchi d’assaggio dell’evento “Granaccia & Rossi di Liguria” con la presenza dei migliori produttori di vini rossi della Regione.
Protagonisti indiscussi della manifestazione saranno i grandi vini rossi DOC e IGT della Liguria: Granaccia, Rossese, Ormeasco di Pornassio, Colli di Luni, Colline di Levanto, Golfo del Tigullio, Val Polcevera e tanti altri. La manifestazione proseguirà fino alle ore 19.00.
Il biglietto avrà un costo d’ingresso di € 25,00, comprensivo di degustazione libera, bicchiere e porta bicchiere.
Dalle ore 15.30 alle 18.00 merenda in accompagnamento a base di focaccette e panissa cucinate dalla Società KattoliKa Quiliano e bagna cauda, insieme alla Pro Loco di Quiliano, presso Società KattoliKa Quiliano.
Dalle 14.30 inoltre nel piazzale antistante l’evento Granaccia & Rossi di Liguria si terrà Quiliano Mercato Natura, mercato di produttori Agricoli locali.
I produttori presenti in fiera sono selezionati per l’ eccezionale qualità dei loro prodotti. E’ uno spettacolo che rispetta un pubblico alla ricerca del gusto autentico . E’ anche un momento di relax in famiglia o con gli amici. La manifestazione è gratuita e tutto è fatto per un percorso degustativo il più incredibile possibile. Lo staff aiuta anche a trasportare gratuitamente i cartoni di vino sul veicolo. Info e dettagli sul seguente link: https://www-salons–terravini-fr.translate.goog/infos-pratiques/?_x_tr_sl=fr&_x_tr_tl=it&_x_tr_hl=it&_x_tr_pto=sc
DIANO ARENTINO (IM) – MARIA DONATA BIANCHI TOP 2022 RIVIERA LIGURE DI PONENTE PIGATO 2021
Per arrivare nell’azienda di Maria Donata Bianchi devi percorrere una strada in mezzo alla natura e i vigneti non si vedono, se non nell’anfiteatro ricreato da Maria Donata e dal marito Emanuele Trevia. Qui ha sede la cantina, ma anche l’ospitalità agrituristica (4 appartamenti) con piscina e aree relax in mezzo ai fiori. Oggi a condurre l’azienda c’è Marta, la loro figlia unica, 34 anni, che ha sviluppato le intuizioni di Maria Donata, avvocato che nel 1976 decide di vinificare le uve di famiglia invece di venderle e che oggi alleva viti a vermentino e pigato e poi granaccia e syrah, per 30mila bottiglie l’anno. Il Pigato 2021 sempre della doc Riviera Ligure di Ponente, ha note di frutta graffianti e la sua particolarità è l’inclinazione balsamica, dove avverti salvia e alloro. Qui l’equilibrio è più rotondo, la sapidità più espressiva e la macerazione prolungata di qualche giorno conferisce stoffa. Sono 13 mila le bottiglie prodotte. Sarà presente con uno stand Golosaria Milano 2022
REZZO (IM) – GUALTIERI TOP2022 ORMEASCO DI PORNASSIO SUPERIORE 2018
Quest’azienda di Rezzo (Im) che non era nei nostri radar fino a due anni fa ci ha sorpreso in tutte le degustazioni che abbiamo fatto a Pieve di Teco. È condotta dal giovane Roberto Gualtieri che ha ripreso la coltivazione del vigneto paterno, sulle colline alle spalle di Imperia. Di dimensioni ridotte e con una produzione esclusivamente basata sui vitigni autoctoni, riesce a esprime una sua originalità su Vermentino, Pigato (ampio e minerale), ma anche Ormeasco nelle diverse declinazioni (notevole il rosato Sciac-tra). L’Ormeasco di Pornassio Superiore 2018 è il vino che glorifica l’espressione di questo vitigno, corrispondente al piemontese dolcetto (ma siamo lontani dalla tipologia di Dolcetto che conosciamo, perché l’Ormeasco ha i muscoli, in questi territori). Al naso c’è la frutta cotta, la pietra, la polvere da sparo. In bocca è sapido, con giusto tannino, elegante. L’Ormeasco è una realtà che merita un posto tra i grandi rossi italiani.
CARRO (SP) – I CERRI TOP2022 LIGURIA DI LEVANTE BIANCO “POGGIO ALLE API” (ALBAROLA) 2021
La Val di Vara è una delle zone più interessanti (e meno valorizzate) nel mondo del vino italiano. Eppure il Levante Ligure ha molto da dire e lo dimostra un’azienda come i Cerri, nata nel 2006 e giocata in pochi ettari di terreno con le migliori esposizioni. La vicinanza del mare – a soli cinque chilometri in linea d’aria – sembra fare il resto. I bianchi sono tutti grandi, in particolare il Liguria di Levante Bianco “Poggio Alle Api” 2021 che deriva da 100% di uve albarola. Giallo paglierino, ha un naso mediterraneo dove spiccano lavanda e zafferano, in bocca è quasi tannico con finale ammandorlato.
DIANO MARINA (IM) – POGGIO DEI GORLERI FUORIDITOP2022 RIVIERA LIGURE DI PONENTE VERMENTINO “VIGNA SORÌ” 2021
Questo vino ha tutto per piacere: i profumi di ananas e piante officinali sono preludio di un sorso pieno e fresco, piacevole ed armonico, che richiama senz’altro il secondo bicchiere.
SOLDANO (IM) – POGGI DELL’ELMO FUORIDITOP2022 ROSSESE DI DOLCEACQUA 2021
Vino dal colore rubino di media intensità, che fin dalle tonalità evoca il prototipo ideale di questa denominazione. Al naso c’è ben espressa la frutta rossa (prugna e amarena) accompagnate da viola e da tratti di sottobosco che ne fanno un campione decisamente interessante.
