Archivi categoria: Il mondo del vino

Il vino ti fa… bella!

da Cronache del Gusto:  è boom di creme, scrub, shampoo e stick labbra che contengono uva

La novità

In principio è stato il bagno nel vino ad inaugurare le tecniche di wellness dalla campagna, ma poi dal dopo barba all’amarone alla crema viso alla linfa di vite, dallo scrub agli scarti di potatura al gel di uva rassodante, dalla crema anti-età allo spumante allo shampoo al vino rosato o allo stick labbra agli estratti di foglie di vite si è verificato un vero boom per il business del “wine beauty” con il variegato Continua la lettura di Il vino ti fa… bella!

Arriva “Cantine Aperte”

Movimento Turismo Vino:

Arriva Cantine Aperte: degustazioni, musica, arte, laboratori…a scatti su Instagram

Inizia il countdown per l’edizione n.23 di Cantine Aperte, in programma sabato 30 e domenica 31 maggio.

In Liguria la Giornata sarà il 31 maggio

Darò maggiori informazioni non appena saranno disponibili.

Cronache del Gusto, intanto ha scritto:

Si apre all’insegna di #bevicosavedi di Expo il Vinitaly del Movimento Turismo del Vino che ha lanciato oggi a Verona il challenge fotografico nazionale su Instragram (22 marzo-22 luglio) e i suoi primi 47 pacchetti enoturistici Continua la lettura di Arriva “Cantine Aperte”

Mattia Vezzola enologo dell’anno in Germania

By Redazione di Ristorazione e Catering: 18 marzo 2015

“Durante la sua carriera ha saputo portare vari vini della Valtenesi e della Franciacorta ai vertici della qualità, sviluppando i concetti salutistici del vino come nessun altro prima di lui”.
Sul diploma queste parole riassumono la storia di un’intera vita professionale: quella di Mattia Vezzola, enologo e proprietario dell’Azienda Agricola Costaripa sul Lago di Garda, eletto dalla DESA (Deutschland Sommelier Association), e dalla rivista del vino italiano Euposia, enologo dell’anno in Germania.

L’ho conosciuto qualche anno fa e sono contento per questo riconoscimento, tutto meritato.

La premiazione è avvenuta in occasione di Prowein, sulla base delle valutazioni di una giuria composta dai migliori sommelier della Germania.

I difetti del vino: nuovo incontro ONAV

La Sezione ONAV di Genova segnala che il prossimo lunedì 23/3/2015 alle   ore 20:30   sarà proposto un incontro sul tema:DIDATTICA DEL VINO: riconoscimento difetti e descrittori vari

Oggetto dell’incontro è il riconoscimento di:

difetti   che i vini possono presentare.

descrittori   del vino utilizzati nelle relative schede di valutazione.

Capita di riscontrare nei vini assaggiati che qualcosa non va   … Scopo della lezione è, appunto, di “insegnare” a riconoscerli   …. Continua la lettura di I difetti del vino: nuovo incontro ONAV