Sulle bottiglie di vino potrebbe arrivare l’obbligo di indicare le calorie, su indicazione di Bruxelles. Un obbligo che cozza proprio con quanto scritto oggi su Repubblica Salute: stop al conteggio delle calorie che non è più indicativo per indicare una dieta sana.
(da Il Golosario)
dal : Gambero Rosso: A cura di Loredana Sottile
Resta per me una pittoresca assurdità che per farlo serva un OK europeo… ! Scrive Continua la lettura di Ponente Ligure: Finita la floricoltura, facciamo nuove imprese vitivinicole ?
E’ mancata Anna Claude Leflaive, la regina dei vigneti biologici in Borgogna.
Maggiori dettagli su:
da: Cronachedigusto.it:
“Si chiama Wine Taste, un innovativo sistema di degustazione al calice che permette di gestire e conservare diverse bottiglie di vino, somministrando singoli bicchieri, come se il vino fosse appena stappato. Continua la lettura di Con WINE TASTE si serve vino come fosse sempre appena stappato