Archivi categoria: Il mondo del vino
La Champagne inventa il vitigno del futuro resistente a malattie e cambiamento clima
A fronte del cambiamento climatico che potrebbe snaturare i vini e per prevenire malattie delle vigne, in Champagne viene lanciato un programa per la creazione di nuovi vitigni più resistenti, con la premessa/promessa di tener ferma la tipicità. Per chi fosse interessaato all’argomento il link è il seguente: http://www.atabula.com/champagne-cepage-maladie-climat/roi des vins.
Bolle Expo – 20 e 21 Giugno –
BOLLE EXPO, un appuntamento molto atteso dall’intero settore professionale. Spinto da un mercato in crescita con grandi potenzialità di sviluppo, le Bolle EXPO sarà un luogo di incontro e di business per i professionisti del mondo degli Champagne, Spumanti, Continua la lettura di Bolle Expo – 20 e 21 Giugno –
28 e 29 Maggio 2016 torna Cantine Aperte. Ecco quali in Liguria
Alla iniziativa, peraltro sponsorizzante l’AIRC, aderiscono in Italia ben 700 cantine. In Liguria quali aderiscono: Continua la lettura di 28 e 29 Maggio 2016 torna Cantine Aperte. Ecco quali in Liguria
Come scegliere e ordinare il vino al ristorante
“Il ricarico : Il vino più economico ha un ricarico maggiore, e viceversa. C’è una sola eccezione a questa regola: la seconda bottiglia più economica sulla carta dei vini.
Il trucco della seconda bottiglia più economica. Nessuno vuole fare la figura del tirchio quando si tratta di ordinare il vino. Molti ordinano la bottiglia di quella che ha prezzo appena superiore alla più economica. Chi fissa i prezzi lo sa e la ricarica maggiormente. Continua la lettura di Come scegliere e ordinare il vino al ristorante