![th[7]](https://www.buongiornogourmet.it/wp-content/uploads/2016/09/th7.jpg)
+ 198% è stato nel 2016 l’aumento del consumo di Spumante Italiano in Francia. Lo comunica Coldiretti su rilievi Istat. Nel 2016 per ogni bottiglia di Champagne stappate in Italia, ve ne sono state 6 di Spumante stappate in Francia. Costa però molto di più la bottiglia di Champagne rispetto a quella di Spumate, con evidenti riflessi sui due fatturati globalii
Per la verità già avevo letto qualcosa di analogo qualche anno fa, ma poi la novità s’era presto dimenticata. E il fatto non mi meravigliò. Ora la blasonata maison ci riprova e nelle sue Pommery Luxury Station sarà offerta (si fa per dire) la bottiglia di Pommery Royal Blue Sky, uno Champagne servito “en Piscine”, con aggiunti ghiaccio, scorza arancio ma anche, a piacere, fragola, menta, sedano, zenzero, frutto della passione e, perché no, anche altri ingredienti a discrezione del barman.
Nel 2015 la Francia ha esportato il 29,5% ettolitri in meno dell’Italia, ma ha incassato il 51% in più dell’Italia.
Domaine de la Romanee conti
1x Romanee Saint Vivant 1969, 800 euro (damaged label and Continua la lettura di Vini rari nel sito “Rarest Wines”
Pare che non si terrà più la Giornata dello Champagne che si teneva in ottobre tutti gli anni a Milano, che richiamava centinaia di addetti al settore, giornalisti, ristoratori, etc…
Evidentemente l’Italia, al settimo posto nel mondo per consumo di Champagne non ha più il necessario appeal.
Domenico Avolio, direttore di Bureau Champagne Italia ha dichiarato che s’è deciso di cambiare format e che forse ci sarà qualcosa di nuovo… Seguirò e riferirò.