Una ditta di Sète, in Provence, ha messo in commercio uno Chardonnay 100% naturale fabbricato nella Spagna del Sud. Ma di colore BLU .Pare sia ottenuto da una seconda macerazione con degli acini vuoti di uva nera contenenti degli antociani che conferiscono un bel colore azzurrino. Sul mercato francese si sono scatenate non poche polemiche…
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Falsi Valpolicella venduti via internet: diffidati in 115
Occorre fare molta attenzione alle referenze di chi vende vini tramite internet. Il sito di “Cronache del Gusto” da notizia dell’invio di 115 diffide…
Champagne, con sconto 50% fino al 15 luglio
Si tratta dello Champagne Montaudon Brut, in vendita presso diversi supermercati InterMarché di Mentone e della Costa Azzurra. Costerà euro 11,99 anziché 24 euro, grazie all’operazione “Fans de Food”. E’ uno Champagne di base di discreto pregio, che nel 2000 fu addirittura servito il 31 dicembre in un hotel 5 stelle costazzurrino….
La Svizzera, un piccolo gigante fondamentale per l’export enoico italiano
 “Con 8,2 milioni di abitanti, la Svizzera non appartiene all’élite di Paesi in grado di cambiare le sorti del mercato internazionale del vino. Eppure, per vicinanza, potere d’acquisto (reddito pro capite di 79.000 dollari) e consumi pro capite (35,5 litri nel 2016), è un punto di riferimento per l’export enoico italiano, che nel 2017 ha spedito nei 26 Cantoni elvetici 50 milioni di litri di vino fermo (270 milioni di euro), ma anche 25 milioni di litri di spumanti (89 milioni di euro) ed un prezzo medio tra i più alti in assoluto: 4,7 euro al litro, come emerge dagli ultimi dati Istat. Ma dove va il mercato svizzero? A fare il punto, dal Congresso di Assoeonologi a Trieste, è Luigi Zanini, presidente Zanini Vinattieri, produttore e tra i principali importatori di vino del Paese.” Così scrive Wine News” un sito che segnalo perché mi pare degno di grande interesse. |
Enoturismo di lusso? Sì, presso le case vinicole aderenti al Grand Wine Tour
Il Grand Wine Tour è un network in via di sviluppo. Vi hanno aderito fin dallo scorso anno 18 case vinicole. Esse sono: in Piemonte (Cascina Chicco, Ceretto, Coppo, Rocche dei Manzoni, Tenuta Carretta, Travaglini, Villa Sparina), in Veneto Bortolomiol, Col Vetoraz, Zenato), in Liguria Lunae , Poggio dei Gorleri, in Lombardia il Castello di Cigognola, in Toscana: Altesino, Fattoria Le Pupille, Sapaio, in Umbria Falesco, in Puglia Leone De Castris.