In Francia Herve’ Durand conduce il progetto di produrre vino secondo le tecniche degli Antichi Romani. D’altro canto, non fu proprio Plinio il Vecchio a codificare per primo i “Crus Classés” nell’ Antica Roma? E’ un interessante articolo della Revue du Vin de France, di cui al seguente link: https://www.larvf.com/herve-durand-nos-vins-romains-c-est-de-l-archeologie-experimentale,4754961.asp
Molte cantine sono andate sul web, per fare -commerce. dei loro vini.
Senonché i rivenditori si sono ribellati per la concorrenza dei prezzi praticati dalle cantine, troppo bassi rispetto a quelli della distribuzione.
Qualche rivenditore ha minacciato di non passare più ordini alle cantine che vendono anche on line… Come finirà ?
“Italia/Francia nel derby dello Spritz. Dopo aver assistito inermi all’avanzata dell’aperitivo italiano anche Oltralpe, i Francesi hanno scelto di calare un asso nella manica e il gruppo del lusso Lvmh ha lanciato in questi giorni lo Chandon Garden Spritz. Ma gli italiani non lo temono”, scrive Il Golosario… Saranno due bevande diverse probabimente con una differenza di prezzo del 50% . E’ una partita che mi ricorda quella dell’ antico” KIR” , l’aperitivo che si chiamava Kir se veniva preparato con vini diversi dallo Champagne, che con lo Champagne diveniva KirRoyal o Kir Imperial. Stanti i prezzi è prevedibile che il… derby neppure si giocherà…
L’Ue potrebbe farci bere vino annacquato?! ” Coldiretti ha denunciato che all’interno di un documento circolato al Consiglio dei ministri agricoli Ue ci sarebbe la proposta di introdurre riduzione di alcol così come aggiunta di acqua tra le pratiche enologiche, cosa che potrebbe paradossalmente portare ad avere vini a denominazione allungati con acqua”, scrive il Golosario di Paolo Massobrio… Naturalmente – spiega Giorgio dell’Orefice sul Sole 24 Ore – questo si scontrerebbe ad esempio con l’indicazione di un tenore alcolico minimo previsto dai disciplinari. Pur se ancora a livello di proposta, la sola idea fa arrabbiare Consorzi e associazioni che protestano a gran voce su tutti i giornali
