immagine da ebay
Per le Bucche Sernue che viaggiano: tra le molte classifiche di ristoranti ce n’è una curiosa e interessante che elenca i migliori ristoranti di tutto il mondo. Non sono poche le sorprese. L’elenco lo trovate: http://www.lechef.com/lire-un-article/?tx_ttnews[tt_news]=88400
Ho trovato queste offerte di lavoroe le pubblico “grezze” perché una scade a breve. Gli eventuali interessati potranno contattare le fonti.
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Fare trattoria oggi. Mica facile, un po’ tutti si definiscono osteria di… trattoria della… ma: quali sono le caratteristiche della trattoria? Eccone ben 8 modi secondo il bell’articolo apparso sul seguente link, che vi consiglio vivamente: http://www.dissapore.com/trattorie/milano-le-migliori-oggi/
Il Sole 24 Ore dà la notizia che la società di ricerca JFC, ha quantificato l’indotto in Italia dei ristoranti stellati.
Turisti e gourmet “intorno” a un pasto in un ristorante stellato. Dagli stranieri 208 dei 282 milioni spesi. “Un ristorante stellato con un fatturato medio di 775mila euro – ha spiegato Massimo Ferruzzi, responsabile di JFC – genera sul suo territorio un ricavo medio superiore di circa 844mila euro”. Il numero di notti spese in albergo in relazione alle esigenze di clientela di stellati: Ogni ristorante porta 2.770 pernottamenti l’anno. Per un totale di 282 milioni di euro.
Diceva un vecchio cuoco: “La Gloire c’est belle, mais l’ argent c’est mieux!
Pagare il conto ?!? Ah! Ah! Ah!
Sarebbero molte le star italiane e internazionali che amano non pagare il conto: ne ho trovato un articolo sul web il cui linkè il seguente: