I laboratori della Cooperativa sociale Botteghe e Mestieri sono stati fortemente compromessi dall’alluvione in Romagna, con danni di oltre 300 mila euro essendo andati persi 8 quintali di pasta stoccata nelle celle e tutti i materiali di consumo e imballo. Si sta cercando, con fatica, di fare ripartire la produzione della pasta. Per sapere quali sono le necessità più urgenti potete collegarvi a questo link e fare una donazione all’Iban IT58Y0854223705000000131923.
Un sostegno importante si può dare alla Cooperativa semplicemente facendo un ordine di pasta fresca, visitando uno dei punti vendita o acquistando nell’e-commerce online. Per non dimenticare subito chi è stato duramente colpito e ha bisogno di un gesto per risollevarsi.
Questo il titolo di prima pagina del Nice Matin di oggi 15 maggio 2023. Gli interessati possono consultare i vari siti on line, ad esempio della SBM del Principato di Monaco, o del giornale on line “Hotellerie et restauration”, o dei singoli grandi alberghi…
È Natale Romeo, classe 1997, originario di San Lorenzo Marina (RC) Calabria, il vincitore di The Best Upcoming Chef of Italian Cuisine, la competizione parigina e che ha incoronato il miglior chef emergente di cucina italiana, edizione francese. Un grande entusiasmo per la prima edizione di questa gara in Francia organizzata dall’Associazione Cuochi Italiani in Francia in collaborazione con I Love Italian Food, associazione culturale e network internazionale che promuove l’autentica cultura enogastronomica italiana nel mondo.
Riguardo a questa scuola Raspelli scrisse questo articolo di lodi in prima pagina su La Stampa concludendo: “Ah, se il ministro Berlinguer venisse da queste parti ad ispirarsi.” Per contro devo dire che la mia esperienza che vissi al mio passaggio di sette anni dopo, fu assai deludente e non ci tornai più. Bene, Nice Matin dell’ 8 aprile scrive che il Liceo ha in programma un potenziamento fino a 1500 allievi. Speriamo che l’aumento dei numeri faccia anche recuperare la qualità che fu …
