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In Germania stop alle foto di piatti sul web, senza permesso del cuoco

en all foto piatti                                                    credito foto: Atabula

Fotografare il proprio piatto e diffonderne la foto sul web senza l’autorizzazione (scritta? ndr) del cuoco è un attentato al diritto d’autore, perseguibile per legge. Lo scrive il sito Munchies riprendendo Die Welt.  Già anni fa un ristoratore di Sanremo mi disse che generosamente mi abbuonava i “diritti di foto”. Come faremo noi delle Guide, che per deontologia  professionale dobbiamo lavorare in anonimato ?

Turismo con pasti presso privati. Bello? Se piace.

viz eat 2Con l’ app VizEat  fare una vacanza, fare nuove conoscenze, cenando presso residenti. Ospitare – ma anche essere ospitati – per cena è molto semplice: gli ospitanti propongono data, menu e prezzo. Gli ospiti inviano una richiesta, pagano la cifra stabilita sul sito di VizEat, ( che tratterrà il 15%) e invierà l’incasso al padrone di casa il giorno successivo.  Occorre, evidentemente, esser curiosi “di bocca buona” e avere fortuna… Info sul sito: https://it.vizeat.com/?c=EUR

 

TripAdvisorRentals: sarà consentito esprimere un parere sugli ospiti.

trip 2A Genova la “Par-Condiscio” sembra un nome di una insalata. Invece sul sito TripAdvisorRentals, essa darà la possibilità anche ai proprietari di una struttura di esprimere un parere sugli ospiti nell’ambito dell’ HomeExchange.  Come d’altronde è già succede da trent’anni presso tutte le organizzazioni che organizzano lo scambiocasa.

 

La Guida Relais & Chateau si “ringiovanisce”

 

 

Finie la classique couverture blanche sur laquelle était incrustée le nom de la chaîne en lettres dorées. Cette année, Relais & Châteaux a transformé en profondeur la présentation de son guide. Et c’est en technicolor que l’association, fondée en 1954, voit l’année 2017 avec une couverture orange fraîche et pimpante (dommage que cela soit la même que Châteaux & Hotels Collection).
Une première dans l’histoire du réseau qui compte 544 hôtels et restaurants d’exception à travers le monde. Première qui ne doit rien au Continua la lettura di La Guida Relais & Chateau si “ringiovanisce”