Nei giorni scorsi , nel Vieux Nice alto è stato aperto il nuovo hotel, con una novantina di camere e suite. L’accesso non sarà permesso alle auto che dovranno parcheggiare in uno dei parcheggi custoditi del Vieux Nice e raggiungere l’albergo con apposite vetturette elettriche messe a disposizione dall’hotel. La costruzione ha salvaguardato il suo stile storico di ritiro. Il suo ristorante GUIN-GUETTE e il BISTROT di RUE DES SERRURIER proporranno cibi a base di prodotti locali. Inoltre, ogni sabato mattina, l’hotel ospiterà un piccolo mercato di frutta e verdure di contadini di prossimità
Hôtel du Couvent di Nizza (1, rue Honoré Ugo – (0)4 12 05 55 61)
Foto: ristorante Brasserie La Rotonde all’Hotel Negresco di Nizza
Diverse “Bucche Sernue” mi hanno espresso perplessità per i conti troppo cari nei ristoranti della Costa Azzurra. Ecco pertanto alcuni indirizzi, tra i più reputati ed accoglienti, dove trovare dei MENU a COSTI PIU CONTENUTI rispetto al praticato normale, sia dei ristoranti stessi, che di altri loro pari per qualità e confort. L’elenco è in direzione da Levante a Ponente. I ristoranti citati scritti in grassetto sono già stati recensiti su questo www.buongiornogourmet.it ; in ogni caso, impostandone il nome sul web si trovano facilmente tutte le informazioni utili
MONTECARLO: YOSHI: a pranzo € 58 e 78
MONTECARLO: PAVYLLON: a pranzo € 78
MONTECARLO: GRILL all’Hotel de Paris: a pranzo € 90
MONTECARLO: ELSA lunedì,giovedi,venerdì menu Gré des vents €75 – nel weeek end e giorni festivi: menu inspiration € 95
EZE VILAGE: CHATEAU EZA: a pranzo menu € 79
NIZZA: Chez RACINE: menu vegetariano € 70
NIZZA: COTE MARAIS: aperto solo a cena: alla carta sui 50 euro.
NIZZA; LA ROTONDE (Hotel Negresco): € 39 a pranzo – € 65 a cena
VILLENEUVE LOUBET: LA FLIBUSTE a pranzo € 75
ANTIBES: LE FIGUIER DU SAINT ESPRIT : a pranzo € 49-55-68.
LA COLLE SUR LOUP: ALAIN LLORCA: a pranzo menu a 79 euro.
Flavio Briatore è scatenato nelle aperture. Dopo avere annunciato quella all’ex Baia Beniamin di Grimaldi, ora sta per inaugurare anche il suo nuovo ristorante/spiaggia FALCO BEACH, già La Rose des Vents, nel Principato di Monaco. La struttura, che fino ad oggi contava sul bravo Chef Marco (già al molo di Menton Garavan e, anni fa, all’indimenticabile paradiso Lido Giunchetto di Bordighera (baia di Ospedaletti). Forse il bravissimo Marco ci riserverà qualche futura bella sorpresa?
Lunedì 5 giugno a Las Vegas, è stato decretato quali sono i migliori ristoranti al mondo. La classifica dei primi 50 è la seguente (in GRASSETTO gli italiani. Nel 2025 la manifestazione si terrà a Torino.
1 Disfrutar, Barcellona (Spagna)
2 Asador Etxebarri, Atxondo (Spagna)
3 Table by Bruno Verjus, Parigi (Francia)
4 DiverXO, Madrid (Spagna)
5 Maido, Lima (Perù)
6 Atomix, New York (USA)
7 Quintonil, Città del Messico (Messico)
8 Alchemist, Copenaghen (Danimarca)
9 Gaggan, Bangkok (Thailandia)
10 Don Julio, Buenos Aires (Argentina)
11 Septime, Parigi (Francia)
12 Lido 84, Gardone Riviera (Italia)
13 Trèsind Studio, Dubai (Emirati Arabi)
14 Quique Dacosta, Denia (Spagna)
15 Sézanne, Tokyo (Giappone)
16 Kjolle, Lima (Perù)
17 Kol, Longra (Regno Unito)
18 Plénitude, Parigi (Francia)
19 Reale, Castel di Sangro (Italia)
20 Wing, Hong Kong
21 Florilège, Tokyo (Giappone)
22 Steiereck, Vienna (Austria)
23 Suring, Bangkok (Thailandia)
24 Odette, Singapore
25 El Chato, Bogotà (Colombia)
26 The Chairman, Hong Kong
27 A casa do Porco, San Paolo
28 Elkano, Gipuzkoa
29 Boragó, Santiago del Cile
30 Restaurant Tim Raue, Berlino
31 Belcanto, Lisbona
32 Den, Tokyo
33 Pujol, Mexico City
34 Rosetta, Mexico City
35 Frantzén, Stoccolma
36 The Jane, Anversa
37 Oteque, Rio de Janeiro
38 Sorn, Bangkok
39 Piazza Duomo, Alba
40 Le Du, Bangkok
41 Mayta, Lima
42 Ikoyi, Londra
43 Nobelhart & Schmutzig, Berlino
44 MIngles, Seoul
45 Arpège, Parigi
46 Singlethread, California
47 Schloss Schauenstain, Fürstenau
48 Hiša Franko, Kobarid
49 La Colombe, Cape Tow
50 Uliassi, Senigallia
Commenti vari potete trovarli sul seguente link del sito CiboToDay:
