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Soirée Bistronomie a La Bastide Bruno Oger

                                                                 

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     Bastide Bruno Oger
Villa Archange – Bistrot des Anges – Ange Bar / Rue de l’Ouest – 06110 LE       CANNET

Dîner   du Vendredi 6 Mars 2015
  
 

Ce   Vendredi 6 Mars, comme chaque premier Vendredi du mois,

le   Bistrot des Anges vous convie à sa soirée Bistronomie. 

    Menu à 54€ par personne ALL   INCLUSIVE:

 

En Amuse   Bouche Velouté Dubarry au Vieux Comté
  ***
  Moelleux de Calamars au Fenouil, Premières Asperges,
  Vinaigrette aux Zestes
  ***
  Jarret de Veau Cuisiné 24H Sauce Périgourdine, Boulangère à la Truffe
  ***
  “Boudoir” Chocolat Jivara, Confit et Sorbet Mangue Passion

 

~

  Un Cocktail Maison en Apéritif
  Un verre de Vin par Plat
  Eau Minérale Plate et Gazeuse
  Café/Thé/Infusion
 
 

Contact Réservation et Renseignement

      Tél. 04.92.18.18.28 – Mail: reservation@bruno-oger.com
       
 

 

A pranzo sulla neve, a 1600 mlm a 60 minuti da Arma di Taggia

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Buone notizie dal ristorante Locanda Colle Melosa:

Le ultime nevicate suggeriscono un paesaggio da favola e al Ristorante Colle Melosa dove continuano le giornate a tema.

Dopo la Bagna Cauda e lo stoccafisso con la polenta,  per domenica 1 marzo c’è in programma  la fonduta e …non solo!

Si parte con l’erbazzone, la torta di patate e il “gran pistau”; si prosegue con un risotto ai carciofi per arrivare al piatto tipico invernale: la fonduta con i crostini!

Si conclude con la torta di mele e il caffè.

Il prezzo è di € 27,00 a persona.

Per chi lo desidera, non possono mai mancare c’è anche la loro “capra e fagioli” e anche il Menù bimbi.

E’ possibile pernottare il sabato sera e noleggiare le ciaspole la domenica mattina, il paesaggio è stupendo!

Consultate la nostra pagina Facebook “Locanda Colle Melosa” .

 

La Vie en Rose da Paolo e Barbara a Sanremo

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Il ristorante che da anni è tra i primi d’Italia  propone:

 

Un menu a prezzo di favore degno di vere Bucche  Sernue!  

 

                     dal 23 al 28 febbraio

               (esclusi il 25 e 26 )  

 
                                       La vie en Rose 

     

        

Merlano  marinato al bergamotto e crema di mandorle tostate con

insalatina di puntarelle, verza e soncino

          

Scabeccio di pesce azzurro alle verdure delle Porrine

         

Riso Carnaroli alla zucca Hokkaido con  polpo caramellato allo zenzero

     

Spiedino  di pesce lama arrosto in         emulsione di cocco, lime e spezie         indiane       

Delizia ai limoni della Riviera su biscotto e crema  di pistacchi di  Bronte

      il menù sarà  ervito  unicamente     per tutto il tavolo

     ultima ordinazione ore 21,30

     € 60,00 invece di € 90,00
a persona  vino compreso dalla selezione del sommelier

     
il tutto accompagnato dal nostro pane di farine biologiche, 
  alle olive Taggiasche e grissini fatti in casa con lievito naturale     

Le verdure provengono dalla nostra azienda agricola San Sebastiano a Castelvittorio e dall’orto delle Porrine di Ospedaletti

      

     

   

                             
                  

Montecarlo: lo chef del Cremlino in cucina al Café de Paris dal 19 al 22 febbraio

  • Le stagioni di russo Gastronomia a Monaco

 

La nuova edizione 2015 si svolgerà dal 19 al 22 febbraio per la stagione invernale e dal 12 al 19 giugno per la stagione estiva.

Nel contesto dell’Anno Russo a Monaco in cui si celebra la cultura, lo spirito e le tradizioni storiche  della Russia,  si è desiderato anche mostrare Continua la lettura di Montecarlo: lo chef del Cremlino in cucina al Café de Paris dal 19 al 22 febbraio