E’ confermato il corso di ALTA PASTICCERIA CASALINGA per il 17 Aprile ore 19.
E’ invece stato spostato “La Cucina di Andrea Provenzani”, dal 20 aprile al 25 maggio.
La Cucina POP di Davide Oldani resta confermato per il 27 Aprile.
8/4/2015 Purtroppo ho provato a prenotare ma i posti sono esauriti.
Queste le ultime di pochi minuti fa.
Da qualche mese al Cagnard c’è un nuovo cuoco, Stéphane Laurin, già secondo del più noto Didier Anis. La capacità c’è, la mano è buona, la volontà pare esserci e Stéphane mi ha detto che fa lui stesso la spesa.
I prezzi sono miti: che sia giunto il momento del rilancio del grande Cagnard?
Se ci andate parcheggiate al Continua la lettura di Al Cagnard di Cagnes sur Mer : nuova vita !
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Riapre il 2 aprile rinnovato e alleggerito. Lo chef proporrà una nuova carta e una sala totalmente ridecorata.
Il famoso bouquet della foto? Pare resterà un ricordo. Così come i sottopiatti bordati in oro. E i clienti, se lo vorranno, potranno anche alzarsi dal tavolo per scegliere il loro olio, il loro pane… così scrive Nice Matin… I nuovi Menu? A partire da 230 euro, oppure alla carta 200 euro (bevande escluse).
Info: www.alain-ducasse.com
Venti pagine in anteprima dal graphic novel Gli ignoranti, di Étienne Davodeau, pubblicato da Porthos edizioni.
Étienne Davodeau – conosciuto in tutto il mondo per i suoi reportage a fumetti, come Rurale e Un uomo è morto – e Richard Leroy, viticoltore della Loira presso Rablay sur Layon, decidono di trascorrere un anno insieme per imparare uno il lavoro dell’altro e capire se è possibile coltivare una propria individualità creativa nel mercato globale, senza demonizzarlo ma neppure uniformandosi a un gusto minimo comune.
