Per il 2015 WINE PASS TRAVELè il pacchetto che vi porta alla scoperta del Piemonte del vino, a partire dalle sue colline più celebri: Barolo e Barbaresco. Scegliete lo stile del vostro viaggio: a tutto il resto ci pensiamo noi!
Scopri come è facile vivere il Piemonte del vino con WINE PASS TRAVEL
Riapre il 2 aprile rinnovato e alleggerito. Lo chef proporrà una nuova carta e una sala totalmente ridecorata.
Il famoso bouquet della foto? Pare resterà un ricordo. Così come i sottopiatti bordati in oro. E i clienti, se lo vorranno, potranno anche alzarsi dal tavolo per scegliere il loro olio, il loro pane… così scrive Nice Matin… I nuovi Menu? A partire da 230 euro, oppure alla carta 200 euro (bevande escluse).
Gli Ignoranti, di Étienne Davodeau (Porthos edizioni)
Venti pagine in anteprima dal graphic novel Gli ignoranti, di Étienne Davodeau, pubblicato da Porthos edizioni.
Étienne Davodeau – conosciuto in tutto il mondo per i suoi reportage a fumetti, come Rurale e Un uomo è morto – e Richard Leroy, viticoltore della Loira presso Rablay sur Layon, decidono di trascorrere un anno insieme per imparare uno il lavoro dell’altro e capire se è possibile coltivare una propria individualità creativa nel mercato globale, senza demonizzarlo ma neppure uniformandosi a un gusto minimo comune.
Pour célébrer Pâques, le restaurant Mirazur vous propose un menu unique
qui rassemble tradition et renouveau. Une diversité de couleurs, saveurs et parfums
qui exaltent la lumière du printemps.
Menu DE PÂQUES
Canapés
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Cannelloni de tourteaux
Crème d’avocat et gelée de pamplemousse
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Green
Petit pois de notre jardin, kiwi et fenouil
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Foie gras tiède à l’escabèche
Consommé de canard et pousses sauvages
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Poisson de la pêche locale
Fondant de pomme de terre et crème au caviar
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Selle d’agneau
Févette et kumquat
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Texture de mandarine et potiron
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Crémeux à la noisette et chocolat
Glace au lait
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Mignardises
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110€/Personne | Hors boissons
Accord mets et vins 80€
Le restaurant Mirazur sera exceptionnellement ouvert le lundi 6 avril pour le déjeuner uniquement. Il vous proposera, comme menu unique, son menu pâques du vendredi 3 au lundi 6 Avril 2015.
Rassegna stampa e web, dritte e zibaldone per bucche sernue