Laigueglia, Ospedaletti, Vallebona, ed altre destinazioni. Il link con tutte le informazioni è il seguente.

https://fondoambiente.it/il-fai/grandi-campagne/giornate-fai-di-primavera/i-luoghi-aperti/?regione=LIGURIA

Domenica 31 marzo, a pranzo, al ristorante 1 Stella Michelin Balzi Rossi di Ventimiglia (IM) si festeggerà la Pasqua. Per l’occasione, lo chef Enrico Marmo ha volutamente scelto di non definire i piatti del menu in anticipo. Il vantaggio? Poter lavorare con le migliori materie prime del mercato, scelte nei giorni che precederanno la festività.

“Non è la prima volta che, per una festa programmata, non comunichiamo in anticipo le portate che serviremo. Era già capitato a San Valentino e i nostri clienti avevano apprezzato molto la nostra scelta” dichiara lo chef Enrico Marmo. “In fondo, chi viene qui non prenota per mangiare una precisa sequenza di piatti, ma per la cucina, il servizio di sala e l’ambientazione del nostro ristorante. Solo così facendo, posso garantire la scelta dei migliori ingredienti disponibili sul mercato”.

In occasione della festa della donna, ecco quel che ha pubblicato il sito de Il Gambero Rosso:

https://www.gamberorosso.it/notizie/notizie-ristoranti/donne-ristorante-maschilismo-patriarcato/?utm_term=80058+-+723093045-Dieci+cose+maschilis&utm_campaign=NL+GIORNALIERA+ITA&utm_medium=email&utm_source=MagNews&utm_content=8584+-+3834+%282024-03-09%29

Via Lagoscuro, 10, 18015 Pompeiana, Italy

In occasione della Festa della Donna, la Trattoria Bona a Vui di Pompeiana ti invita a una cena spettacolo unica e suggestiva, con gli allievi del Corso avanzato della Scuola di Teatro del Banchéro di Taggia.
Donne, genio e follia.
Un omaggio alle donne coraggiose.
Sono tante le conquiste sociali, culturali, scientifiche di oggi che devono la loro esistenza alla tenacia e alla determinazione di donne di ieri. Alcune, anzi molte, hanno dovuto fare i conti con il mondo ostile degli uomini, soprattutto di quelli che hanno amato, fino a perdersi nei meandri della propria incoscienza. Elsa Morante, Zelda Sayre, Frida Kahlo, Simone de Beauvoir, Virginia Wolf: donne risolute, emancipate e coraggiose, che hanno avuto il genio dell’espressività artistica e che per motivi diversi sono cadute nella spirale della follia, evidente e ineluttabile.
Voci narranti: Maura Amalberti, Laura Trimarchi, Manuela Zulberti, Vincenzo Genduso.
Testi a cura di Laura Trimarchi.
Con poesie, lettere e dialoghi, 4 voci evocano e si trasformano in alcune delle donne più coraggiose ed emancipate del panorama artistico del secolo scorso. Un viaggio emozionante attraverso le loro storie, le loro passioni e le loro sofferenze.

Un menù raffinato accompagnerà la serata:
Antipasto: Flan di gamberi e zucchine.
Primo piatto: Risotto finocchio, arancia e olive taggiasche.
Secondo piatto: Tentacolo di polpo alla piastra su purè di patate, dadolata di pomodoro e capperi.
Dessert: Meringa con panna e frutti di bosco.
Vino spumante brut millesimato Kurner (Azienda vinicola Manfredi).
Acqua minerale.
Caffè.
Prezzo per persona: 40,00 € 

a cura del Centro di Informazione e Ricerca sui Consumi. Complimenti alle premiate!