Da : Lechef.com :

Festival de la Créativité Gastronomique 2015 : un événement à ne pas manquer !

Imaginé par le magazine Le Chef il y 10 ans déjà, le Festival de la Créativité Gastronomique a vu les plus grands chefs de la scène culinaire française défiler et mettre à l’honneur une cuisine créative, à leur image.
Pas moins de 200 chefs ont en effet déjà participé à cet événement résolument tourné vers l’innovation, la transmission, le partage et la simplicité. Cette année, le Sirha (Eurexpo Lyon – 24/28 janvier 2015) accueille une fois encore des chefs étoilés, mais également les talents de demain. Continua la lettura di I cuochi francesi al Festival de la Créativité Gastronomique il 24/28 gennaio 2015. →

Una iniziativa intelligente dei monaci/imprenditori:

I monaci di Lérins hanno affidato una pianta di vite a dei benefattori che per tutto l’anno ne finanziano la cura e finiscono poi per partecipare alla vendemmia collettiva. Una volta vinificato il Cuvée Clos della Beneficenza, le relative bottiglie vengono vendute all’asta.

Sabato 31 gennaio 2015 : QUARTA edizione della “Cuvée Clos” asta di beneficenza – Abbazia di Lerins – Saint-Honorat, dei monaci dell’Abbazia di Lérins.

Si svolgerà presso il ristorante La Tonnelle (sul île Saint-Honorat) alla fine di un pranzo da 65 euro (bevande incluse con la degustazione dei famosi vini del piccolo vigneto di 8 ettari del Lérins Abbey), che inizia alle 12.30.

Nel 2012 la Lérins Abbey ha ottenuto con la sua prima asta ben 54.000 euro, a sostegno di non meno di 10 associazioni bisognose.

Nel 2013, quando la seconda asta, il Lérins Abbey ha ottenuto 55.000 euro.

Info e prenotazioni :  www.closdelacharite.fr

Seminario di formazione sull’avvio di impresa in Francia e nel Principato di Monaco

Venerdi 30 gennaio 2015, alle ore 14:00, si svolgerà il terzo seminario organizzato dalla Camera di Commercio Italiana di Nizza, per fornire le conoscenze di base per avviare un’impresa in Francia e nel Principato di Monaco. Il corso è gratuito. Informazioni presso la Camera di Commercio Italiana di Nice.

La Cardiologia dell’Ospedale San Paolo di Savona, con patrocini vari, ha messo a punto una “dieta salvacuore”. E’ stato poi creato il logo “Ristoranti del cuore”, che potrà essere adottato dai ristoranti che, previo debito corso preparatorio,   s’impegneranno a rispettarla in almeno quattro portate. A Vado Ligure il primo ristorante è il PesceGatto

La provocazione della Blogger che cerca un uomo per cenare al Noma (conto € 500) precisando: “Pago io”. La notizia è sul seguente link ma pare solo uno stratagemma per attirare attenzione su di un blog… : http://cucina.corriere.it/notizie/15_gennaio_19/cercasi-cavaliere-cenare-noma-tokyo-pago-io_08f34e90-9fae-11e4-84eb-449217828c75.shtml