Ministro Martina raduna chef,’uniti per spingere alimentare’
Ministro Martina radunato chef per definire un progetto a rafforzamento dell’agroalimentare
– ROMA – Per la prima volta il ministero delle politiche agricole chiama a raccolta gli chef come consulenti per “far fare un salto di qualità al nostro agroalimentare”, come osserva il ministro Maurizio Martina, e i grandi maestri della cucina italiana rispondono in massa, presentando le loro proposte. E’ quanto accaduto oggi nel Continua la lettura di Un salto di qualità nel nostro agroalimentare? Affidarsi ai cuochi italiani!→
Sanremoinfiore 2015 è il Carnevale di San Remo, uno degli appuntamenti più attesi della cittadina della riviera ligure famosa per il festival della canzone italiana e per i suoi coloratissimi fiori. L’evento si tiene domenica 8 marzo 2015.
La cornice privilegiata di quest’evento non poteva che essere il celebre Corso Fiorito di Sanremo, che diventa il teatro della tradizionale sfilata dei Carri Fioriti, è che è l’attuale erede delle sfilate di carrozze fiorite dell’antico Carnevale di Sanremo dedicato alla Dea Flora.
Ha riaperto dal 1° marzo il mitico Bacon di Cap d’Antibes, dopo la consueta pausa invernale.
Il locale che da decenni è un mito, persino per il servizio del suo parcheggiatore, offre una delle più celebri Bouillabaisse di Francia ( € 99 oppure 145 se con langouste). Ha sempre avuto una carta non dico calda ma … ROVENTE (entrée da 19 a 70 euro – Portata di pesce da 65 a 130 euro).
Ma ora riapre prevedendo un menù nei mezzodì feriali a 55 euro, e quello serale a 85 euro.
Ho ragione di ritenere che la qualità dell’ambiente e del servizio non verranno modificati.
Il servizio prosegue: “L’Italia e la cacciagione: rapporto complicato. La selvaggina da piuma si può consumare, ma non commercializzare. Praticamente ognuno può provvedere al proprio consumo personale, ma dimenticate di trovarne nei ristoranti, neanche se in seguito a un acquisto regolare all’estero, Continua la lettura di In Italia basta cacciagione da piuma al ristorante !?→
Riapre sabato 2 aprile 2015 il tristellato Louis XV di Alain Ducasse, fresco di restauro.
Come è noto alle Bucche Sernue, l’intero Hotel de Paris e l’adiacente Sporting d’Hiver sono oggetto di lavori sino al 2018. Se ne ricaveranno, tra l’altro, nuove boutique, uffici e appartamenti, vetrate (che si apriranno come la capote di una auto) nonché, al solarium, una villa con giardino pensile e piscina “infinity”. Parrebbe che la facciata dell’Hotel de Paris verso la piazza del casinò verrà conservata ma che, per la restante parte della costruzione, sia prevista una struttura più “snella”…. Comunque, e questo pare un miracolo, nonostante i pesanti lavori di demolizione e ricostruzione, da ora al 2018 l’Hotel de Paris continuerà a tenere aperte 53 suite.
Cap d’Antibes