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Costa Azzurra: da Montecarlo ad Antibes ecco 10 ristoranti di qualità con menu a prezzo più contenuto.

Foto: ristorante Brasserie La Rotonde all’Hotel Negresco di Nizza

Diverse “Bucche Sernue” mi hanno espresso perplessità per i conti troppo cari nei ristoranti della Costa Azzurra. Ecco pertanto alcuni indirizzi, tra i più reputati ed accoglienti, dove trovare dei MENU a COSTI PIU CONTENUTI rispetto al praticato normale, sia dei ristoranti stessi, che di altri loro pari per qualità e confort. L’elenco è in direzione da Levante a Ponente. I ristoranti citati scritti in grassetto sono già stati recensiti su questo www.buongiornogourmet.it ; in ogni caso, impostandone il nome sul web si trovano facilmente tutte le informazioni utili

MONTECARLO: YOSHI: a pranzo € 58 e 78

MONTECARLO: PAVYLLON: a pranzo € 78

MONTECARLO: GRILL all’Hotel de Paris: a pranzo € 90

MONTECARLO: ELSA lunedì,giovedi,venerdì menu Gré des vents €75nel weeek end e giorni festivi: menu inspiration € 95

EZE VILAGE: CHATEAU EZA: a pranzo menu € 79

NIZZA: Chez RACINE: menu vegetariano € 70

NIZZA: COTE MARAIS: aperto solo a cena: alla carta sui 50 euro.

NIZZA; LA ROTONDE (Hotel Negresco): € 39 a pranzo – € 65 a cena

VILLENEUVE LOUBET: LA FLIBUSTE a pranzo € 75

ANTIBES: LE FIGUIER DU SAINT ESPRIT : a pranzo € 49-55-68.

LA COLLE SUR LOUP: ALAIN LLORCA: a pranzo menu a 79 euro.

Basta tonno, soprattutto messo in carta come “Pescato del giorno”!

Ma non è soltanto il tonno che omologa oggi qualunque ristorante, trattoria e luoghi di food in generale, dove non manca proprio mai uno o più piatti di tonno: l’ho persino trovato ripetutamente in carta come “Pescato del Giorno”. L’omologazione impera anche con il salmone, il merluzzo , lo spada…  Ma nel Mediterraneo ci sono centinaia di altre speci di pesci. Ecco quel che ne ha scritto anche “La Cucina Italiana” sul seguente link:

https://www.lacucinaitaliana.it/news/in-primo-piano/pesce-crudo-eataly