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Compie 100 anni l’Antico Frantoio Sommariva di Albenga

Ne da notizia oggi La Stampa, facendo una breve cronistoria dell’ azienda  che fondata da nonno Giobatta e sua moglie Munina. Complimenti e… sempre avanti!

Un mio piccolo ricordo del grande Sommariva:  vide un filmato “istituzionale”, ma scosse la testa e si dispiacque nel vedere un filmato nel quale si raccoglieva l’olio dal “seggiassu” non con la “lecca” ma con la “cassa”.  Il filmato “gira” invariato ancora oggi.

Torino: ogni week end ecco la MERENDA REALE !

MERENDA REALE ® un tuffo goloso in atmosfere di altri tempi…. La Merenda Reale ® è un vero e proprio rituale goloso che nasce in città nel  700’ all’interno delle corti sabaude. Indiscusso protagonista di questo appuntamento  è la cioccolata calda, le cui fave furono portate dall’America in Piemonte dai Savoia. Essa celebra inoltre  la nobile arte della pasticceria piemontese con gli irresistibili “bagnati”  e alcune specialità al cioccolato.
Il culto per il cioccolato permane anche nell’800’, epoca in cui fioriscono i caffè storici come luogo di incontro, di cultura e di politica. Il cibo degli dei  viene ora  unito a due nuovi ingredienti, il caffè e il fior di latte: nasce così il Bicerin, la bevanda abituale del mattino insieme alle dolcezze della tradizione piemontese. Garibaldi e parisien, chifel e democratic, biciolan e pan gindru sono solo alcuni dei nomi delle nuove specialità dolci nate in quell’epoca per accompagnare al meglio la nuova bevanda.
QUANDO: ogni week end dell’anno a partire dal 07 marzo
DOVE: in alcuni caffè storici del centro città o nelle caffetterie all’interno di alcune Residenze Reali del Piemonte. Consulta in alto modalità e l’elenco completo nella sezione “aderenti al prodotto”
TARIFFE  MERENDA REALE DEL 700’:  €10,00  TARIFFE MERENDA REALE DELL’ 800: € 12,00
Per informazioni scrivi a merendareale@turismotorino.org
Se  sei un gruppo, un ’Agenzia di Viaggi o un Tour Operator consultare la pagina dedicata su www.turismotorino.org/IT/merendarealegruppi

A pranzo sulla neve, a 1600 mlm a 60 minuti da Arma di Taggia

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Buone notizie dal ristorante Locanda Colle Melosa:

Le ultime nevicate suggeriscono un paesaggio da favola e al Ristorante Colle Melosa dove continuano le giornate a tema.

Dopo la Bagna Cauda e lo stoccafisso con la polenta,  per domenica 1 marzo c’è in programma  la fonduta e …non solo!

Si parte con l’erbazzone, la torta di patate e il “gran pistau”; si prosegue con un risotto ai carciofi per arrivare al piatto tipico invernale: la fonduta con i crostini!

Si conclude con la torta di mele e il caffè.

Il prezzo è di € 27,00 a persona.

Per chi lo desidera, non possono mai mancare c’è anche la loro “capra e fagioli” e anche il Menù bimbi.

E’ possibile pernottare il sabato sera e noleggiare le ciaspole la domenica mattina, il paesaggio è stupendo!

Consultate la nostra pagina Facebook “Locanda Colle Melosa” .