Se n’è “andato” a 89 anni un grande del giornalismo che ha avuto una lunga carriera (anche direttore di un quotidiano). Per passione, ma con enorme competenza, è stato uno dei migliori giornalisti enogastronomici d’Italia, con belle pubblicazioni . Partecipava senza risparmiarsi, ma senza alterigia, a ogni manifestazione cui fosse stato invitato. Chi l’ha conosciuto sa che questa è una perdita grave per “il nostro mondo enogastrò” e per il mondo in generale perché Silvio era innanzitutto un Uomo e un generoso… Sarà sempre nel cuore mio e di molti suoi amici. Condoglianze alla famiglia!
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Veglione di gala al Casinò Terrazur? 169 euro.
Belles Rives a JLP con il Brunello di Montalcino.
Al prossimo Bocuse d’Or 2017 piatti vegetariani !
Bocuse d’Or 2017 : il tema sarà 100% vegetale.
Per lungo tempo considerato come una guarnitura, la cucina vegetale ritroverà nel 2017 molta considerazione al prossimo Bocuse d’Or . Complementare al thème plateau (poulet aux crustacés), il thème assiette sarà al 100% vegetariano. I 24 candidati avranno una lista di 24 vegetali distribuita dalla Metro …
Ho tratto notizia e foto da LeChef.com
Gli Chefs a 2500 m slm: un festival gastrò a mezzora da Nice.
da: wwwauron.com: Les Chefs au Sommet d’Auron
Du 14/01/2017 au 20/01/2017 Salle Rovery – Plateau de Chastellarès – Restaurants d’Auron et St Etienne de Tinée
6° Festival de la Gastronomie de Montagne !
Pour la 6ème année consécutive, l’Association des Commerçants et Artisans d’Auron et St Etienne de Tinée, présente la nouvelle édition des Chefs au Sommet d’Auron, du 14 au 20 Janvier 2017, avec le soutien de la commune de St Etienne de Tinée, l’Office de Tourisme, Continua la lettura di Gli Chefs a 2500 m slm: un festival gastrò a mezzora da Nice.