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Quiliano (SV) > In anteprima il programma di “Granaccia e Rossi di Liguria dal 12 al 14 novembre 2021.

Vite in Riviera ~ Tutela e promozione grandi vini del Ponente Ligure

Domenica 14 novembre a Quiliano svolge la 16° edizione dell’evento al Parco di San Pietro in Carpignano, sotto la “Cupola dei Cedri”, con anticipazioni di un calendario di eventi dal venerdì 12 novembre al Teatro Nuovo Valleggia. Ecco il programma di insieme:

Venerdì 12 novembre 2021 ore 20.45: presentazione di “Granaccia & Rossi di Liguria 2021”.  Saluto referenti , autorità e produttori locali di Granaccia. A seguire lo spettacolo “INVECCHIATO BARRICATO” del comico-cantautore Fabrizio Casalino. (Ingresso libero, con certificazione verde – green pass. Prenotazione necessaria presso: servizi.cittadino@comune.quiliano.sv.it).

Sabato 13 novembre ore 14.00: inaugurazione de “Il Sentiero della Granaccia”, un percorso tra i vigneti di Turco Dionisia, Lorenzo Turco e Parenti & C., nelle vigne storiche dell’autoctona Granaccia, assaggi e racconti di storia e curiosità legate alla tradizione vitivinicola quilianese. Info e prenotazione tel. 347 741 8914.

Domenica 14 novembre 16° edizione dell’evento al Parco di San Pietro in Carpignano, sotto la “Cupola dei Cedri”. con guida delle degustazioni dei sommelier FISAR. Oltre alla Granaccia, ci saranno anche i vini Rossese, Ormeasco di Pornassio, Colli di Luni, Colline di Levanto, Golfo del Tigullio, Val Polcevera ed altri. Il biglietto avrà un costo d’ingresso di € 20,00, comprensivo di degustazione libera, bicchiere e porta bicchiere.

Ospiti il Gruppo Sfuso Diffuso con “Il Mandillo”, confezione e contenitore di bottiglie come metafora di sostenibilità, Corner Proloco, Ristoro Camilia, Slow Food Savonese per assaggi di prodotti locali del “Quiliano Mercato Natura”.

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Dal 6 all’ 8 novembre 2021: GOLOSARIA e i suoi vini Top Hundred

Con la presentazione ufficiale dello scorso 15 settembre la selezione dei migliori vini italiani firmata da Paolo Massobrio e Marco Gatti ha compiuto i 20 anni, confermandosi una delle più longeve e interessanti nel panorama nazionale. Merito anzitutto di una formula che ha individuato ogni anno 100 nuove cantine (consulta l’elenco dei Vini Top Hundred 2021), senza mai premiare quelle dell’anno precedente.

Le cantine Top Hundred saranno grandi protagoniste a Golosaria, a partire dalla premiazione ufficiale di domenica, dalle ore 11. Molte case (delle ultime come delle storiche) le ritroveremo tra le cantine espositrici di Golosaria, nell’Area Wine, che permetterà di entrare in contatto diretto con i produttori, e nell’Enoteca L’Emozione del Vino con alcune etichette selezionate che saranno presentate dai sommelier Ais. Top Hundred però protagonisti anche nei seguenti eventi con tre degustazioni:

• DOMENICA ore 13 | I Top Hundred in vetrina: degustazione di spumanti e bianchi
Fenoglio Matteo – Spumante Brut Metodo Classico Riserva Zero “Parej”
Fongaro – Spumante Lessini Durello Pas Dosé Riserva Metodo Classico
Terre d’Aligi – Cococciola
Marisa Cuomo – Costa d’Amalfi Furore Bianco “Fiorduva” (fenile, ginestra, ripoli)
Colmello di Grotta – Collio Sauvignon
Peq Agri (Lupi) – Colline Savonesi Pigato “Vignamare”

• LUNEDI ore 11.30 | I Top Hundred in vetrina: degustazione dei rossi
Terre Astesane – Nizza “Mumbersé” 
La Casaia – Pinot nero 
Feudi Spada – Umbria Rosso “Orazio” (alicante)
Agricola Ciccio Zaccagnini – Montepulciano d’Abruzzo Terre di Casauria Riserva “San Clemente”
Luigi Vico – Barolo “Prapò”

• LUNEDI ore 16 | Top dei Top: i nostri migliori assaggi dell’anno
Revì – Trentodoc Extra Brut Riserva “Paladino” 2015
Francesco Lepori – Colli del Limbara “Zilvara” 2019 
L’Aurora di Francesco – Candia dei Colli Apuani Vermentino Nero “Riflesso” 2019
Arpepe (Top dei Top 2004) – Valtellina Superiore Sassella Riserva “Roc- ce Rosse”
L’Autin – Passi di Giò 2017

Inoltre quest’anno i Top Hundred e il loro racconto si possono anche portare a casa grazie al libro L’Emozione del vino (Comunica Edizioni; 750 pagine; euro 30) con il racconto delle 2.000 cantine che si sono distinte in questi vent’anni, ma anche le indicazioni relative a ristoro, degustazioni, pernottamento e particolari attività che oggi contraddistinguono l’enoturismo. . 

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La Francia ha vinto il Bocuse d’Or 2021…

“E’ la Francia ad aver vinto il “Bocuse d’Or” 2021, quello che è considerato un po’ “l’Olimpiade della cucina mondiale”, intitolata al monumento della cucina francese Paul Bocuse, e che, nell’edizione n. 17, ha visto il trionfo della nazionale transalpina, davanti sul podio a Danimarca e Norvegia. 21 le Nazioni da tutto il mondo in finale, con il Team Italia formato da Alessandro Bergamo – già sous chef al ristorante Cracco di Milano e candidato alla finale San Pellegrino Young Chef – Francesco Tanese (commis), dai membri della Federazione Italiana Cuochi, lo chef Lorenzo Alessio in qualità di coach, Filippo Crisci (vice coach) e gli helpers, Noel Moglia, Graziano Patanè e Andrea Monastero, e selezionato dalla Bocuse d’Or Italy Academy, guidata dal tristellato Enrico Crippa del Piazza Duomo di Alba, che si è classificato al decimo posto, dopo una finale combattuta con le squadre che si sono sfidate per oltre 5 ore e mezzo.“

Così scrive il sito winewnews di cui al seguente link: https://winenews.it/it/bocuse-dor-2021-vince-la-francia-davanti-a-danimarca-e-norvegia_451942/

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Alba: La fiera del Tartufo slitta di una settimana, al 9 ottobre.

“Il meteo ha inciso sulle produzioni del fungo ipogeo e la sua più grande fiera della quale, sperando in una raccolta migliore, è stata rimandata l’apertura di una settimana. Si terrà dal 9 ottobre al 15 dicembre ad Alba. Intanto sul mercato si alzano i prezzi: 100 euro all’etto.” Così scrive Il Golosario di Paolo Massobrio che da anche notizia della premiazione su Il Gusto (pubblicazione in abbonamento esclusivamente digitale) del vino di Tenuta MAFFONE di Pornassio.