Da Leonardo a Veronese, dal Pontormo a Tintoretto, fino a Salvador Dalì e a Andy Warhol, l’Ultima Cena è stato uno dei soggetti prediletti dall’arte occidentale. Ma che cosa mangiò veramente Gesù, e che cosa gli hanno fatto mangiare i pittori di tutti i tempi? E come si mangiava, che cosa si beveva, come si stava a tavola ai tempi di Gesù (e del suo collerico padre)? Un libro colto e divertente, ricco di aneddoti e divagazioni, a metà strada fra l’iconologia e la storia materiale, la biblistica e il trivial pursuit (lo schema è a domanda e risposta), soddisfa tutte le nostre curiosità, anche quelle che non credevamo di avere. Si intitola La tavola di Dio, lo ha scritto la giornalista Lauretta Colonnelli, lo pubblica l’editore Clichy di Firenze. Lo abbiamo letto per voi, scegliendo fra le tante perle. Continua la lettura di Il menu di …Gesù nell’Ultima Cena ne La Tavola di Dio di Lauretta Colonnelli→
Dal sito di e-commerce Alibaba è stato eliminato l’annuncio che vendeva del parmigiano… con i buchi! Il Mipaaf è la prima istituzione pubblica a chiudere un accordo simile per combattere la contraffazione alimentare. Un fenomeno che solo nel 2014 ha registrato un fatturato di oltre 60 miliardi di euro
Bere più di 4 tazzine di caffè al giorno può essere pericoloso per la salute, soprattutto per le donne incinte e i giovani sotto i 18 anni. E’ quanto ha stabilito l’agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa) nel primo studio condotto in Ue sulle conseguenze per la salute dell’assunzione di caffeina.
L’agenzia raccomanda quindi che vengano stabilite le dosi giornaliere massime oltre le quali l’assunzione di caffe’ diventa “a rischio”. I pericoli riguardano soprattutto le malattie di tipo cardiovascolare.(AGI).
