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Tra le novità:1) La prima campagna di crowdfunding dedicata a raccogliere risorse per la tutela delle tartufaie naturali. Continua la lettura di Novità alla fiera Tartufo Alba dal 8 ottobre al 27 novembre 2016
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La pasta non fa (più) ingrassare? Vabbè, se ne consumiamo… 50 grammi al dì !!!
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da GreenStyle: ” La pasta non fa ingrassare. Il primo piatto italiano per eccellenza è stato assolto dall’accusa più“pesante”, quella di allargare il girovita portando all’aumento di peso. A rivalutare la posizione di spaghetti e tagliatelle uno studio condotto da alcuni ricercatori dell’IRCCS Neuromed di Pozzilli, in Provincia di Isernia. Continua la lettura di La pasta non fa (più) ingrassare? Vabbè, se ne consumiamo… 50 grammi al dì !!!
Oliocottura: cos’è
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. Aldo Lissignoli, sul sito Agrodolce spiega che l’oliocottura “consiste nel far cuocere a bassa temperatura (dai 40 °C agli 80 °C) gli alimenti Continua la lettura di Oliocottura: cos’è
Sorprendete gli amici con il formaggio fatto a casa vostra?!
Con passione e precisione potete fabbricare il vostro formaggio in casa. Ogni dettaglio sul seguente sito: http://www.agrodolce.it/2016/06/28/how-to-formaggio-fatto-in-casa/?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=Newsletter:+Agrodolce&utm_content=magazine-e-attualita-4-29-06-2016
Cinque regole per comprare carne sicura e buona.
. 1) – Innanzitutto il prezzo.. 2) – Scegliete con cura il vostro macellaio. 3) – La frollatura: 4) – Il colore e l’odore. 5) I tagli buoni .
Questi i titoli. Per chi desidera approfondire il link è il seguente: http://www.cronachedigusto.it/component/content/article/19447-cinque-regole-per-comprare-carne-sicura-e-buona.html