Calare le aragoste vive nell’acqua che bolle, pratica diffusa soprattutto nelle cucine dei ristoranti, non sarà più permesso.  In Svizzera dal 1° marzo, si dovrà sostituire la pratica con la “distruzione meccanica” del cervello dell’aragosta con elettroshock, praticato tramite CrustaStun, che, usando la corrente elettrica, porta all’incoscienza l’aragosta in meno di tre secondi e alla morte certa in meno di dieci. Il seguito e i dettagli sul sito  https://www.dissapore.com/notizie/la-legge-svizzera-che-vieta-di-bollire-le-aragoste-vive/