Tutti gli articoli di Luigino Filippi

Autonomi: deduzione dei costi bevande e Iva.

Dal sito “laleggepertutti.it traggo il seguente parere riguardante il consumo di caffè ed altre bevande negli studi professionali . E’ curioso il fatto che il trattamento fiscale è diverso se effettuato tramite distributori automatici di acqua, caffè ecc…

Quante volte si chiama il ragazzo del bar per le consumazioni in favore dei clienti più importanti? In realtà, in questi casi, bisognerebbe conservare i relativi documenti fiscali perché il professionista può dedurre tali costi dalla dichiarazione.

Anche il consumo, all’interno di uno studio professionale associato, di bevande come acqua minerale e caffè è assoggettato a un trattamento di favore Continua la lettura di Autonomi: deduzione dei costi bevande e Iva.

Can che abbaia… smetterà negli Space Hotel.

Morbide cucce e pappe speciali: sono le coccole dedicate da Space Hotels agli animali che viaggiano con i loro padroni Ospitalità e servizi esclusivi per gli amici a quattro zampe: anche loro sono ospiti di riguardo! Non solo ampi spazi all’aperto ma anche brandine e ciotole, giocattoli e persino pasti dedicati. Da oltre un Continua la lettura di Can che abbaia… smetterà negli Space Hotel.

Un salto di qualità nel nostro agroalimentare? Affidarsi ai cuochi italiani!

Da agenzia: ANSA

Ministro Martina raduna chef,’uniti per spingere alimentare’

                        Ministro Martina radunato chef per definire un progetto a rafforzamento dell’agroalimentare

– ROMA – Per la prima volta il ministero delle politiche agricole chiama a raccolta gli chef come consulenti per “far fare un salto di qualità al nostro agroalimentare”, come osserva il ministro Maurizio Martina, e i grandi maestri della cucina italiana rispondono in massa, presentando le loro proposte. E’ quanto accaduto oggi nel Continua la lettura di Un salto di qualità nel nostro agroalimentare? Affidarsi ai cuochi italiani!

Chef o cuoco ?

Anni fa un lettore de Il Giornale di Montanelli protestava garbatamente per l’uso eccessivo di parole straniere e concludeva: ” Oh, che bello imparare l’inglisc dal giurnal!”

In Italia è talmente invalso il parlare esterofilo che non sempre è comprensibile tutto ciò che “passa” in TV , ma  fa tanto “figo”, ad esempio, dire Chef anziché cuoco.

Gualtiero Marchesi ha richiamato l’attenzione del settore sulla opportunità di usare il termine “cuoco” e non il francese “chef”.

Ma in Francia che cosa intendono per “chef”? Ecco la definizione che ho trovato a pagina 256 del dizionario Larousse Continua la lettura di Chef o cuoco ?