Dopo il successo mediatico mondiale del vino invecchiato nelle acque marine del golfo del Tigullio ci sono altri emuli. Pare che il fresco e l’oscurità e il “remuage permanent” naturale dei fondi marini, con la pressione dai 2 ai 3 bar, contro 1 dell’aria libera (3,5 nel bicchiere spumeggiante) siano forieri di buoni risultati.
La Maison Roederer Continua la lettura di Ora il vino si invecchia … sul fondo marino
Venerdì 20 marzo 2015 ore 19
Pasquetta è il giorno perfetto per i pic Ecco iun corso con idee originali per creare panini golosi con i migliori ingredienti di stagione.
Prenotazioni0183 711493
> – Giovedì 19 marzo:
“Tapas & Paella” con Sangria e Don PX.
Il menù: selezione di tapas alla moda madrilena – gran paella di carne e pesce alla valenciana – crema catalana.
Costo a persona 38 euro, bevande incluse.
Si terrà martedì 10 marzo alle ore19 presso l’Emporio di Via Garessio 11. Costo euro 35 – Non ho notizia del nome del docente. Sul seguente link potete vedere un filmato dell’ ambiente:http://www.carli.com/oliocarli/emporio/video/video_12.aspx
Prenotazioni: 0183 711493 – emporio@oliocarli.it
All’Agriturismo Adagio di Badalucco è stata presentata la nuova guida, non senza ricordare colei che creò l’associazione sin dagli anni ’90, la compianta Claudia Ferraresi. Cronaca e foto dell’eventi sul seguente link: https://www.google.com/url?rct=j&sa=t&url=http://www.sanremonews.it/2015/03/03/leggi-notizia/argomenti/eventi-1/articolo/presentata-in-provincia-di-imperia-la-guida-2015-de-i-ristoranti-della-tavolozza-custodi-del-terr.html&ct=ga&cd=CAEYACoTMTM1MDY2OTQ4Mjg1NTg1NzgzMDIZY2M2ODU3NmZlNzg0NzFmZTppdDppdDpJVA&usg=AFQjCNGkNUeENmF96VxBhxbqDQivifcDNQ