Proseguono le serate dei Menu dell’Olio a 60 euro vini compresi, ai Balzi Rossi. La sera di mercoledì sono stati serviti: 1) Pane croccante  con cime di rapa  Olio Frantoio Sant’Agata di Oneglia
2) Insalata di Nasello e pere  Olio Testalonga di Dolceacqua
3) Burrida di novellame e Carciofi Olio Cassini di Isolabona
4) Sciancui  di Borragine ragù di triglie alla Puttanesca Olio Anfosso di Pietra Bruna 5) Gabilò con Cereali e cavoli diversi Olio di Gaziello Ventimiglia  6) Torta Tatin con gelato al olio di Oliva Dino Abbo di Lucinasco – Vino Fior di Luna di cantine Lunae colli di Luni. Ambiente e servizio, come sempre, perfetti. Bravi!