In Sicilia  stanno provando a riprodurre il “Tauromenitatum”,  vino d’ epoca greco-romana  di Naxos, citato da Plinio, utilizzato anche nelle cerimonie in onore di Apollo.  Analogamente si studia per “Il Mamertino”  vicino a  Messina, il “Potolamum”, il “Sicasanum” nell’ Agrigentino, il “Selinonte”ed il “Boblino” nel Siracusano.

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