Cronache del Gusto da notizia che Giuseppe Rambaldi, souschef di davide Scabin dal 1998, ha lasciato il Combal Zero di Rivoli (To) per aprire un ristorante tutto suo a Villar Dora, in Val di Susa, nei pressi del ex Combal, il locale di Scabin ante “Combal Zero”.

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