Ecco un elenco di ristoranti del ponente ligure, ordinati da ovest verso est,  dove un appassionato di vini può trovare i migliori vini italiani ed esteri, talvolta anche divertendosi a reperire qualche  bottiglia a un conveniente prezzo storico:

Ventimiglia: Giardino del Gusto

Pigna: Hotel Antiche Terme

Apricale: Delio

Vallecrosia: Giappun

Bordighera: Magiargé

Sanremo: Ulisse

Sanremo: Glam

Sanremo: Paolo e Barbara

Sanremo: La Kambusa

Arma di Taggia: La Conchiglia

Badalucco: Macine del Confluente

Colle di Nava: Lorenzina

Imperia: Sarri

Imperia: La Foce non solo Vino

Imperia: Pane e vino

Deglio Faraldi: Ai Torki

Cervo: San Giorgio

Andora: Rocce di Pinamare

Alassio: La Vigna

Alassio: Locanda dell’Asino

Alassio: Hotel Lamberti

Alassio: Villa Pergola

Garlenda: Il Rosmarino

Castelbianco: Scola

Castelbianco: Gin

Albenga: Pernambucco

Finale: Torchi

Noli: Vescovado

Altare Quintilio

Savona: Spurcacciun’a

Nella Liguria di levante c’è poi un albergo quattro stelle, il cui ristorante offre semplicità, generosità, genuinità e convenienza. Sulla sua strepitosa carta vini ho contato 50  vini ogni pagina, per 60 pagine e quindi 3000  vini.  Con etichette sorprendenti;  ad esempio una dozzina annate rare di Barolo  Monfortino di Conterno, vino che in Liguria non ho mai trovato altrove. Si tratta dell’albergo Lido di Deiva Marina, aperto da aprile a ottobre ( tel. 0187 815997) che, per le Bucche Sernue come quelle destinatarie di questa newsletter,  merita davvero il viaggio !