Chevre d’Or – Vista dal tavolo n. 2

Un fulmine a ciel sereno. Secondo Hotellerie et Restauration il grandissimo chef Ronan Kervarrec starebbe per lasciare il mitico Chèvre d’Or di Eze Village (dov’era dal 2013) per l’ Hostellerie de Plaisance a Saint Emilion …  Che peccato per la Costa Azzurra.  D’altronde questo albergo è sempre stato un ottimo trampolino di lancio per chef bistellati con cambi a molti inizio stagione.