Il 5 febbraio a Sanremo, cena di gala al Casinò Municipale, volute da Regione Liguria, Regione Piemonte e Comune di Sanremo. Organizzazione Collisioni Festival, Sanremo On, Confcommercio Imperia e Casinò di Sanremo. Ai fornelli Paolo e Barbara per la Liguria e Walter Ferretto per il Piemonte. Sul palco il Quartetto dell’Orchestra Sinfonica di Sanremo. Con quei due chef, finalmente una cena buona, anzi ottima, e anche con clientela elegante… come da tempo non la si vedeva al Roof…