Ferran Adrià aprirà un ristorante a Torino. Il quartiere che è stato scelto è Aurora tra via Bologna e corso Palermo. Sarà lo Chef spagnolo a progettare e a dare le nuove direttive di cucina dell’ambizioso ristorante con la collaborazione della multinazionale del caffè artigianale la Lavazza. Il ristorante è stato posizionato nelle vicinanze alla Nuvola Verde un edificio progettato da Cino Zucchi che è la sede ufficiale della multinazionale del caffè su via Bologna. Edificio dove risorgerà El Bulli di Torino è la “Cattedrale” la storica e dismessa centrale Enel che si affaccia su via Bologna. Sempre nella struttura ci saranno sale meeting e conferenze, altri spazi pubblici,attività commerciali e molte altre sorprese. Adrià Ferran è già da diversi anni che ha iniziato una solida collaborazione con la Lavazza e a Torino (Piemonte)è già di casa. I nuovi menu dello Chef saranno influenzati dalla cucina italiana e quella catalana ispirata al modello del suo locale stellato di Barcellona in Catalogna. http://www.thegastrojob.com// fonte http://www.thegastrojob.com/adria-ferran-riapre-el-bulli-torino/
