7, Rue Francois de Paule – Nice (davanti al teatro dell’opera)

Da oltre due secoli di proprietà della stessa famiglia, la attuale V° generazione ha passato la mano. E’ subentrata la celebre famiglia DOLFI, calata da Parigi dove è proprietaria della più antica cioccolateria “A’ La Mère De Famille”. Tutto considerato mi pare una buona notizia. Speriamo che, come fino a 20 anni orsono, ripristinino anche la minuscola sala da the d’epoca posta al fondo del locale e magari rinnovino anche l’antico fascino della vetrina , non soltanto con gli attuali ciotoloni di canditi, ma anche con pasticceria del giorno (ricordo ancora le loro fantastiche Sacher) …!