la vista da un tavolo del ristorante…

PESKA BY LA TERRASSE

Le Méridien**** Nice

1, promenade des Anglais 06000 Nice

Tél. (0)4 97 03 40 37

https://www.laterrasse-nice.com/

facebook@lemeridiennice.com


Ha riaperto il solarium con piscina e ristorante dell’Hotel Meridien di Nizza. ,

Lo chef propone carpaccio de dorade de Cannes aux fruits de la passion, pickles de légumes et tuile craquante – gravelax de saumon d’Écosse au fenouil, crème montée à l’aneth et blinis – tartare de thon rouge à l’asiatique, guacamole tendrement épicé – effeuillé de cabillaud safrané, mousseline de céleri rave au lait de coco, légumes glacés – filet de loup de Cannes snacké, caviar d’aubergine, légumes du sud caramélisés au basilic, jus de pissaladière – pavé d’espadon grillé, mousseline de brocoli, frites de panisse…

Antipasto del giorno + piatto del giorno o piatto del giorno + dolce del giorno 38€