A fronte degli abusi avvenuti in alcuni locali della Costa Francese, ecco un riepilogo di alcuni dei diritti del cliente, secondo l’ente statale Direction Générale de la Répression des Fraudes.

Il consumatore può:

1) Rifiutare di ordinare dell’acqua minerale o del vino: potete accontentarvi di una caraffa d’acqua, che sarà gratuita.

2) Domandare che vengano serviti i piatti così come sono descritti in carta. Ad esempio non “limande sole” servita per della “sole” (sogliola); non del “surimi au crable” al posto del vero”crabe” (granchio) etc…

3) Esigere sempre la “note” (il conto), quale che sia il totale.

4) Non accettare imposizioni circa la mancia, che non è obbligatoria.

Si possono segnalare litigi e controversie su:

https://signal.conso.gouv.fr/fr/cafe-restaurant/faire-un-signalement

Il modulo che compare sul sito è il seguente: