Per l’ ITALIA le ricette provengono da: Alba, Locanda del Pilone | Bergamo, Al Carroponte | Brescia, Lanzani Bottega & Bistrot | Calderara di Reno, Antica Trattoria di Sacerno | Capriva del Friuli, Osteria Al Pompiere | Cologne, Cappuccini Resort | Firenze, Il Palagio | Lonigo, La Peca | Milano, Affinatore | Milano, Enrico Bartolini Mudec | Milano, Langosteria | Milano, N’Ombra de Vin | Milano, Seta presso Mandarin Oriental | Napoli, Gorizia 1916 | Orta San Giulio, Villa Crespi | Polesine Parmense, Antica Corte Pallavicina | Ragusa Ibla, Duomo – Ciccio Sultano | Roma, Enoteca Al Parlamento | Taormina, Otto Geleng @Belmond Grand Hotel Timeo | Trieste, Harry’s Piccolo | Varese, La Piedigrotta | Vieste, Il Capriccio

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