E’ una domanda che si pone Nice Matin. Il mitico Palace è pronto a ripartire per la stagione, con sistemazioni che vanno da 800 a 33 mila euro a notte. E’ cambiatoanche l’organigramma dei direttori e, segnatamente per la ristorazione, i nomi sono quelli di Jérémy Heuline direttore della ristorazione e Jérémy Berton direttore dei ristoranti Eden Roc e Laoroc. Per ora nessuna altra notizia sulla conferma dei due chef dello scorso anno.

A proposito: dal 14 aprile 2023 Christian Dior aprirà una sua SPA di bellezza in uno degli esclusivi “cabanon” posti nel giardino di questo Palace.