La BRINCA di Ne (GE) riceve continui riconoscimenti. Ecco l’ultimo, da n° 1 in Italia …

E’ da decenni presente in tutte le Guide italiane. Quest’anno, dpo aver conquistato il 4° posto nella lista dei 50 Best Restaurant italiani, la Brinca di Ne, continua a ricevere riconoscimenti. L’ultimo è’ stato la CORONA ROSSA UNICA per l’Italia, assegnata dalla Guida Golosario Ristoranti . Motivazione: ” La famiglia Circella rappresenta un collante fra il tema della Colleganza, avendo fatto crescere tanti piccoli produttori di vino e alimentari, e la Distinzione ricercata nella riproposta generosa della tradizione della cucina locale, resa contemporanea”. Nel pomeriggio di oggi uscirà anche il filmato con la consegna che poi verrà ufficializzata a Golosaria Milano il 7 novembre, durante la presentazione dell’ottava edizione della guida . sulla quale, appunto, la Brinca apparirà, sola fra 3.800 locali, con la Corona Rossa Unica.